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綠皮小南瓜的做法大全

來源:互聯網 2020-11-13 18:38:00 828 人看過 手機閱讀>>

秋天是銷售許多綠色小南瓜的季節。 那些喜歡綠色南瓜的人會買一些做美味的食物。 可是一些鍋友不擅長制作綠色小南瓜。 還是一次只煮小綠色南瓜較為,今天我們將分享一下小綠色南瓜的完整集合,以便每個人都可以使用不同的方法來制作小綠色南瓜。

小南瓜的做法

清蒸南瓜

1、將冬瓜清洗,去除里面的籽和絲,削掉冬瓜外皮(不必削得太厚,會影響口味,且非常容易碎)。

2、將冬瓜切割成5厘米寬、15厘米上下長的塊狀。

3、將冬瓜塊一層一層的碼在菜盤里,在冬瓜上適度撒些白砂糖。

4、放到蒸蘢上煮熟就可以。

小南瓜的做法

玉米饅頭

原材料:冬瓜、小麥面粉、純蜂蜜、白芝麻、植物油。

1、將冬瓜清洗,除掉皮和瓤后,切割成塊末,放進炒鍋中煮熟倒成泥,添加純蜂蜜、小麥面粉、隨后制成尺寸同一的餅形,再沾上香炸粉備用。

2、坐鍋,倒進植物油,打火,到4成熟時,將餅形資金投入油中炸好至呈橙黃色即成。

小南瓜的做法

大棗南瓜湯

原材料:冬瓜500克、大棗50克、老紅糖適當。

作法:將冬瓜削皮,紅棗去核,下鍋一起煮開爛,加老紅糖調化就可以。

南瓜綠豆湯

原材料:老南瓜一斤、綠豆二兩、鹽適量。

作法:

1、綠豆清洗,放半現磨咖啡匙鹽翻拌腌五分鐘;冬瓜削皮清洗,切成約兩厘米厚為的塊。

2、鍋里加約一斤半水,將綠豆清洗二遍后排水鍋,用火災燒開后用文火煮二十分鐘上下。

3、當綠豆皮剛被煮裂時,下冬瓜塊,火災燒開后改低火煮至軟熟。

4、加鹽后煮三分鐘。

5、攪拌后盛入湯盆就可以上菜。

脆炒南瓜絲

原材料:帶綠皮個重慶小面勻稱的青南瓜1~2個、菜籽油50克,食鹽、蔥段各少量。

作法:

1、將青南瓜連皮清洗,切細條,攤在太陽下晾干大半天。

2、炒菜鍋容易上火,放進菜籽油燒開后,倒進冬瓜絲,用旺迅速炒2~3分鐘,撒上食鹽、顛煸炒勻,放進蔥段再顛翻幾下,起鍋即成

香辣南瓜條

原材料:冬瓜500克、全麥面粉200克、食用油50克、生抽20克、鹽3克、雞精1克、香辣20克。

作法:

1、將老南瓜清洗,削削皮,切基坑開挖去瓤和籽,再清理干凈,切割成4公分長、1公分厚道的條。

2、將小麥面粉放到海碗內,加食鹽、生抽、雞精和適度的水,調均勻成偏厚的面漿,把南瓜條放進,充足攪拌,使每根冬瓜煮沾上面漿。

3、將炒菜鍋置低火上燒開,倒進食用油,燒至五成熱時,放進南瓜條快速撥散,滾動,炸至瓜條浮上油位時撈起來瀝油。

4、將炒菜鍋內的油燒至七成熱時將炸過的瓜條放進鍋中再炸,炸至橙黃色撈起來瀝油擺盤,撒上花椒鹽就可以上菜供食。

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