早上，許多人選擇一些面條吃肚子。 因為面條是相對于較為白米的，所以其方法更加很簡單，并且飽腹感很強。 我還有兩種面條，一種叫做花卷Han頭，另一種叫做面包。 這兩種是每個人都非常喜歡的早餐方式，并且兩者都是用面團發酵而成的。 僅僅外觀不同，那么花卷Mantou和Bun這兩種成分中的哪一種具有較高的發熱量？

饃饃 發熱量：221 卡路里(100克)

花卷饅頭 發熱量：211 卡路里(100克)

就是花卷饅頭比饅頭的熱量低，但事實上花卷熱量應當高些，里邊會加點油，鹽，五香粉這類的東西。

花卷饅頭是和小籠包、饃饃相近的面點。是一種歷史悠久的中國面食，經典很生活中的正餐，能夠制成香辣、麻汁、油蔥等各種各樣口感。營養豐富，美味可口，作法簡易。將面做成片狀拌好佐料后疊成半球形，煮熟就可以。

作法

花卷饅頭

花卷饅頭

基本原材料

小麥面粉500克，油15克，蔥50克，鹽適量。

血壓小麥面粉放水、老面調成面糊，發醇發足后加食用堿揉勻

血液蔥切割成粉末，放鹽、油翻拌。面糊揉成坯子，搟成正方形片，刷過油，撒上蔥段，翻卷;

補充上籠蒸一刻鐘就可以。

生產制作過程疫苗

血壓將面糊搟成厚0.5cm的面片，撒上鹽、花椒粉(用力抹勻)、油(舉起面片，折起來幾回，沾勻)都無需過多，將面片翻卷切割成1cm到1.5cm寬的卷。最終，全看您的造型設計工作能力了。取兩到三個卷，豎著摞起來，往長了拉，隨后擰多個圈，最終把兩邊對起來，捏牢，成形，上鍋蒸。血液能夠做甜麻汁的、咸麻汁的、香辣的、油蔥的、鮮奶油的、雞蛋黃的、紅豆沙的。

蔥油花卷

生產用材疫苗：

蔥油花卷

蔥油花卷

1：中筋粉3杯 (All purpose flour，3 cups)，發孝粉(Baking powder)1.5湯匙，蔥2根剁碎，翻拌。

2：溫開水1.5杯，糖1一茶匙，迅速酵母粉2湯匙，小麥面粉1一茶匙，攪拌均勻。靜放10分鐘。

3：食用油，鹽適量。

生產作法疫苗：

面糊：盆內放1料，添加2料，搓成軟面糊。和面時面糊粘手，可往手里涂些食用油。放到溫暖的地區隔熱保溫，直到面糊發至原先的二倍大。把發好的面團分為二塊，每一份趕成正方形厚0.5公分的薄皮(盡量避免加小麥面粉)，涂上薄薄一層食用油，再勻稱撒上3/4湯匙的鹽。趕好的薄搟面皮疊成筒(那樣花卷饅頭才有層級)，每過5公分切一刀。將切割成的小條略撐長些，捏著兩邊揉成花卷饅頭。搞好的花卷饅頭坯放到鋪了層衛生紙的盤里，放進電烤箱內醒40分鐘。醒好的花卷饅頭坯放進鋪了濕抹布的炒鍋內，鍋內裝涼水。置爐上開火災，直到水開蒸汽升高，再用火災蒸14分鐘，轉低火(加熱爐放 5)蒸2分鐘，文火再蒸1分鐘。玄火后等2分鐘再掀蓋。