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面包機沒有自帶食譜,這樣也能做面包

來源:互聯網 2020-10-18 22:33:52 509 人看過 手機閱讀>>

如今,家庭中的家用電器越來越多,但是隨著家庭中家用電器的數量增加,許多年輕人不再使用它。 如果他們只是嘗試購買它不容易使用,它將充分發揮家用電器的實際效果。 放它很費力。 面包機通??梢灾谱髅姘部梢詥为氈谱髅姘詣?。 面包機的操作方法相對簡單。 根據成分表和相關列表,吐司面包的味道非常好。

面包機食譜

土司面包

原材料

嬰兒奶粉60克,雞蛋清1個,白砂糖25克,雞蛋黃3個,高筋粉360克,煉奶20克,淡奶油(植脂)55克,酵母菌5克,鹽4克,牛乳90克

面包機食譜

作法

1.1、牛奶加熱后放進酵母菌翻拌后靜放10分鐘。

2、將除鮮奶油外的原材料一塊放進洗臉盆合成面糊(我揉的不太好就那般吧,我確實是沒有耐心)。

3.15分鐘后,放進鮮奶油,然后揉,一直揉,不停的揉,揉至拓展環節(我是沒有揉到,也不知道說白了的拓展環節是什么樣子 呵呵呵)發醇至2倍大

4、切分卷圓,松馳20分鐘后,搟卷松馳10分鐘,再趕卷再松馳。

5、放進吐司模中,二次發酵。發到與磨具平齊(我是沒有發至那般僅有8分上下,并且我切分的都不勻稱呵呵呵)。

6、小烤箱180°,最底層 180°烤15分鐘,蓋錫箔紙,轉至150°20分鐘。

毛毛蟲面包

原材料

面糊原材料:高筋面粉300g生雞蛋一個g、牛乳140g、酵母菌6g、鹽2g、糖20g、無鹽黃油30g

面包機食譜

芝士蛋糕醬的原材料:水120g 無鹽黃油60g、低筋粉75g、生雞蛋100g

作法

一、下邊我們剛開始制做

1、最先將高筋粉、發酵粉、鹽、糖倒進拌和主缸,混和勻稱。

2、將牛奶和雞蛋添加,慢速度拌和至無粉劑,迅速打成面糊表層光潔,

3、將無鹽黃油添加混和勻稱,迅速攪拌至面糊進行環節。

4、取下面糊,揉圓。置放實際操作臺子上,基本發醇40Min。

5、將面糊均值分成五份,揉成20cm長的條形,碼入烘烤盤,醒面60Min。

二、接下去我們制做芝士蛋糕醬

1、將水和無鹽黃油置放火上燒開,

2、將小麥面粉和添加,快速拌和至無粉劑。

3、將雞蛋液添加,迅速拌和至濃稠狀,放進裱花嘴,預留。

4、待吐司面包醒面好后,刷上雞蛋液,將芝士蛋糕醬勻稱的擠至吐司面包上,

5、將電烤箱調為快熱檔170度烘烤16min就可以。

5、烤好制冷后,擠進不一樣的包餡。

6、簡易又美味可口的毛毛蟲面包就制做好啦,趕緊來給你的朋友們一起來品味吧。

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