2歲嬰兒的人體不僅處于全面生長發育的金鑰匙,而且處于胃腸道,這是不健康的。 因此,當為兩歲的嬰兒做飯時,必須選擇盡可能容易消化的,吸收的且營養成分相對較高的食物。 對于母親來說,如何為嬰兒準備食材已成為一個難題。 以下文章的內容介紹了2歲嬰兒的簡單食譜。
1、辣椒胡蘿卜山藥泥
食物:淮山藥、紅蘿卜、辣椒、食用油、食用鹽、芝麻油。
作法:將紅蘿卜和辣椒洗干凈切割成末。在鍋中倒點油,將他們炒至斷生。等淮山藥制冷后,碾成泥。將壓好的山藥泥倒進碗中,添加炒好的辣椒紅蘿卜,添加鹽,將全部食材抓勻。準備好水晶果凍模,在內腔涂上一層芝麻油,隨后填寫混和山藥泥,用湯勺卡緊。再脫模在盤里,就可以開吃。
2、巧虎白米飯
食物:白米飯、苞米、青豌豆、紅蘿卜、雞胸脯肉、乳酪、生雞蛋、紫菜、油耗、玉米粉。
作法:將白米飯夯實,脫模在菜盤上,取一團白米飯用保鮮袋包起來捏出巧虎的2個耳朵里面。雞蛋黃里添加適量玉米粉攪拌均勻,倒進蛋清粉待一面凝結后翻至另一面凝結就可以。奶酪片用剪刀做成橄欖型鋪在臉下半一部分。芝士片剪2個小半圓型放耳朵里面上和目光。苞米、青豌豆、胡蘿卜丁準備好。炒菜鍋加點油,油燒后放進雞脯肉丁煸炒至5完善,蔬菜水果粒再次煸炒,最終添加適量香油。將炒好的菜擺放在巧虎周圍就可以。
3、火腿土豆泥
原材料:馬鈴薯2只、熟火腿100克、無鹽黃油2湯勺、鹽1/2湯勺。
作法:
1、馬鈴薯切割成滾刀塊,放進放鹽的開水中,蓋上低火煮20分鐘至酥爛,撈出低溫。
2、馬鈴薯嵌入海碗內,灑入半湯勺鹽攪拌均勻,用湯勺將馬鈴薯制成糊狀。
3、香腸切一片,再切割成條,最終切成小丁備用。
4、燒開2湯勺無鹽黃油,倒進香腸丁,以文火拌炒至香氣四溢。
5、倒進紫薯泥,與香腸丁一同拌炒勻稱,就可以上碟。
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