大米中有小昆蟲是很常見的。 如果房間的溫度相對較高，或者夏天很熱，由于溫度高，配料很容易發霉。 是的，大部分大米存放不好。 蠕蟲很容易繁殖。 如果是輕度蠕蟲，仍然可以再次食用。 如果the蟲很嚴重，最好不要為了自己的身心健康而服用。

放進冰箱冷凍24鐘頭

這一問題在我們生活起居中很普遍，家中存儲的大米生蟲的關鍵原因是置放得的時間較長。長蟲不比較嚴重的，能夠將稻米連袋子一起放進冰箱冷凍室里邊，等凍了24鐘頭之后再取下，這時候小蟲子都被冷死變為紅灰黑色的，非常容易撿出去，并且不容易影響稻米原來的口味。

放到陰涼的地方晾曬

如何處理長蟲的稻米，便是將長蟲稻米放到陰涼的地方晾曬，讓小蟲子自身飛走或爬出來。切勿不必將長蟲稻米放到陽光底下曝曬，一般的人常喜愛把存儲常時間較長而長蟲的稻米置放陽光底下暴曬，那樣做，不僅達不上殺掉米蟲的目地，并且暴曬后的稻米因缺水過多而影響口感。

麻椒防蛀儲存法

麻椒它是一種當然的黃酮類物質，不但具備獨特的香氣，也有除蟲功效哦。操作方法以下：將20至30粒麻椒放進鍋內，加適當冷水(以能濕漉漉裝米袋子為好)置放灶火上煮成麻椒香氣后端開發鍋關火，將裝米的袋子放進煮好的生姜水中浸濕后取下晾曬，隨后將稻米倒進袋子內。

大米生蟲較多，還可選用磷他鋅加檸檬酸熏殺。具體方法以下：在涼臺或閑置不用的屋子里，把長蟲的米連袋一起放到一密閉性好的包裝袋中，即蒸熏袋，再在蒸熏袋內放一只杯或婉，內放50克食用醋;假如谷物不超過500Kg，就將磷化鋅一克用紙包裝好資金投入裝醋的杯或碗中，不必攪拌，馬上密封性蒸熏封袋。密封性5—10天，便可將里邊的蟲害所有殺掉。以后散氣2—3天，取下醋水和沉渣理掉。

稻米內放海帶絲

夏季稻米極易得蟲，若將海帶絲放進稻米中就可以預防蛀木蟲。一般100Kg稻米中放進一千克海帶絲就可以了。事實上，放進一周后可使稻米中的各種各樣食用菌降低60%至80%，還能消化吸收稻米中3%的水份。每星期曬一次海帶絲15分鐘后再放進，那樣就可以不產生蛀木蟲了。一份海帶絲可反復用15次以上。

假如不愿大米生蟲，簡易的方法便是隨吃隨買，不必推積。稻米買來后，可以用干凈的沙布或衛生紙，包上幾片麻椒，放入裝米的包裝袋里，能避免大米生蟲子。還可以用干生蒜、海帶絲、螃蟹殼、甲魚殼等取代麻椒。除此之外要留意稻米不適合依靠墻或立即放到地面上，好在米袋子下發個墊塊，也不可以和魚、肉、蔬菜水果等水份高的食品另外存儲，不然大米吸水，易造成發霉。

以便減少滅蟲時間，將表層的小蟲子去除后，能用毛竹或柳條編成的竹筐將小麥面粉中的小蟲子去除;用竹條定編的骰子將稻米中的小蟲子篩出。隨后，再鋪放到蔭涼陰涼處晾干就可以去除豆面中的各種小蟲子。

大米生蟲該怎么辦

酷熱多雨或是是濕冷時節，家中貯藏已久的稻米多多少少都是出現長蟲狀況。大米生蟲該怎么辦?它是個煩人的問題。除開把長蟲的稻米丟掉，眼不見為凈外，我們也有許多 小技巧能讓長蟲的稻米“修復”原貌。