面條是很普通的食物。 成人吃面條的種類很多,但是如果要嬰幼兒食用面條,則必須精心準備。 制成的面條必須適合嬰幼兒消化。 如何制作嬰兒面條?
一、嬰幼兒面條做法大全
2個番茄
300g牛肉
適量橄欖油
適量黃酒
適量蔥花
適量番茄醬
1面粉中加入蛋黃及適量清水。
2揉至光滑,餳發一小時。再揉一會兒,餳發約半小時。
3牛肉洗凈切絲,瀝干,拌生粉黃酒。
4加蛋清,腌制約十分鐘。
5起油鍋,拌炒牛肉絲。
6加入番茄醬。
二、寶寶輔食之面條
1、準備好一朵西蘭花
2、一個香菇
3、兩個小番茄
4、小番茄切碎備用
5、分別切碎越碎越好備用
6、準備好寶寶吃的面條
7、蝦皮可以提前泡一會的切碎
8、切碎裝盤加水
9、直接放電磁爐煮大火五分鐘小火慢燉幾分鐘就可以
10、直接加點香油就可以吃了
三、雜醬面
材料:
半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜適量、醋適量
作法:
1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內,然后加入150毫升清水用筷子慢慢調勻;京蔥切成碎末備用
2、炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱,油熱后放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然后倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鐘即可
3、把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗凈后切成絲;大蒜剁成蒜末備用
4、把燙過綠豆芽的水燒開后放入面條煮熟,然后撈出面條浸入冷開水后撈起盛入碗內
5、最后把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末,再倒少許醋拌勻即可。
四、西紅柿雞蛋面
材料:
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片
做法:
1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點);
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香蔥。
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