?隨著人們年齡的逐漸增長，身體也將容易發生一些變化，特別是中老年人。 中老年人的身體機能開始逐漸下降。 在此期間，您需要注意保持身體健康，還需要注意營養食品與營養結合，一般來說，中老年人都需要補充大量的維生素和鈣。 通常，您可以多吃一些容易消化和補充營養的食物。

老人該怎么吃東西有營養

營養補充劑是指可以補充膳食中微量營養素攝入不足而使用的營養素制劑。例如維生素 C片、鈣片、鐵劑、魚肝油及復合維生素礦物質制劑等等。

對是否需要補充營養補充劑，有的人認為，通過正常膳食就可以滿足機體的營養需要，不需要補充營養補充劑，但有的人認為，服用營養補充劑是必要的，因為老年人多存在很多飲食誤區，很難做到均衡膳食，同時由于老年人生理功能減退和疾病的原因，更容易缺乏維生素礦物質，所以老年人適當服用營養補充劑是必要的。合理使用營養補充劑，可補充膳食中微量營養素攝入不足的問題，預防營養缺乏病，改善老年人營養狀況，促進健康。

由于各種維生素礦物質之間會有協同作用或相互影響，使用配方全面的復合維生素礦物質制劑是比較合理有效的選擇。但每個老年人的膳食情況和營養狀況不一樣，面對市場上眾多的營養補充劑，不要盲從，應在醫師或營養師的指導下，選擇適合自己的營養補充劑。使用營養補充劑既要預防劑量太低，達不到需要量要求，又要防止過量攝取，對機體產生毒副作用。

老人營養配餐有哪些

老年人鈣物質流失比較嚴重所以要多吃鈣物質食品。其他的要看老年人缺什么補什么要限制食鹽，油膩食物攝入。多補充富含鉀的食物，水果(香蕉，橘子等)蔬菜(香菇，西蘭花，茼蒿等)豆類(紅豆等)。適量補充蛋白質如瘦肉，魚類(除鯰魚)，雞蛋(不吃蛋黃)去買完美營養餐，他們搭配比較全面，要是不喜歡那可根據自己口味做選擇。 早餐 花卷(標準粉50克)，牛奶(牛奶200克)。

午餐 發面餅(標準粉150克)，肉絲炒韭菜(豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克)，蝦皮三絲(蝦米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿卜 80克、植物油 5克)， 海蠣湯(海蠣肉10克、高湯300毫升、香菜少許)。

晚餐 米飯(大米100克)，蔥椒帶魚(帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量，植物油6克)，小白菜日蘑湯(小白菜70克、干口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫升)。

晚點 桔子50克。

老年人三餐熱能分配:早餐占30%，午、晚餐各占35%

本的原則，好消化、能量足

關于老年人的營養配餐有很多種，不同的營養配餐自然味道也是不一樣的，老年人年紀大以后容易出現骨質疏松，所以需要給老年人補鈣，那么老年人補鈣應該吃一些有補鈣作用的食物，比如說蛋白質食物、新鮮的果蔬，等這些食物有益于老人身體健康。

老年人都需要哪些營養元素

1、熱能：老年人的熱量需要量隨年齡增大而減少。如果20～34歲一般需要為每天9623～10878千焦耳時，則70～90歲的人需要量為7531～8360千焦耳，這是因為老年人的基礎代謝率降低和體力勞動減少的原因。因此營養專家的建議是50～90歲范圍內，能量供給可比成人減少10%，60～90歲20%，而70歲以后減少30%。但熱量的減少實際上往往伴隨著食物總量的減少。而其它營養素的要求并不一定隨年齡的增加而減少，所以應引起注意。

2、蛋白質：老年人蛋白質的需要不低于成年人，由于分解代謝的增加而合成代謝逐漸減慢，負氮平衡較容易發生。因此，老年人的蛋白質供應量不低于成年人，特別是按公斤體重計算的時候如此。多選優質蛋白質以便能取得更好的利用。在一般情況下，蛋白質在占日總量的比例上也應當提高，約12%～14%左右。

3、碳水化合物：老年人宜用不同種類的碳水化合物，但多糖的比例不宜過小，果糖在體內轉變為脂肪的可能性小些，故果醬和蜂蜜可作為糖的一部分食用。在正常情況下，碳水化合物在總熱量中占有的比例在60%上下是適宜的。

4、脂類：老年人與成年人一樣需要脂類，它有助于對脂溶性維生素的吸收，改善蔬菜類食物的風味。脂類應以植物油為主，但不一定把所有的動物脂肪都取消，膳食中過量的不飽和脂肪酸不一定都有利。

5、鐵和鈣質：老年女性可以發生不同程度的貧血，其原因是復雜的，其中包括胃容量減小，胃酸及胃的內因子、對鐵的吸收能力、造血機能、維生素C及微量元素的不足等都可能有關。但在一般情況下，鐵的質量是一個首要的問題，動物肌肉和血液提供的鐵的吸收率高于植物性食物，這是必須注意的。老年女性易有骨質軟化，骨密度減少以致出現骨質疏松癥，這不僅與激素、維生素D有關，也與鈣的供給有關。乳及乳制品的鈣較植物性食物中的鈣有更好的吸收率。鈣的供給總量不宜低于成年人的標準，老年女性每天攝入的鈣不應少于800毫克。

6、食鹽：老年人應少食鹽，一般每日5克為宜。高血壓、冠心病患者應限制在3克以下。

7、維生素：老年人維生素的供給同青年人。在老年人的營養調查中，往往發現維生素A及B族維生素攝入低下。維生素C對老年亦很重要，但維生素A及D不是越多越好。

8、纖維素：纖維素對老年人來說是比較重要的。因纖維素有利于消化和腸的蠕動，避免便秘，有利于防止腸癌及降低血膽固醇。故老年人的食物中不應排除粗糧，特別注意吃新鮮蔬菜及水果。