燉銀耳湯，記住不要直接下鍋，全程記住7個要點，75分鐘膠質滿滿**摘要**：本文介紹了煮銀耳湯出膠的技巧，包括選擇優質銀耳充分泡發手撕銀耳控制銀耳和水的比例先蒸后煮用砂鍋燉煮加入其他食材。
同時，文章還分享了具體的煮銀耳湯的步驟。
這個銀耳湯多好，都是大山里那種段木頭上長出的銀耳，都是一小朵一小朵，人家都洗的很干凈，這根去的也特別的干凈。我是買來的時候成袋的，然后把它裝到這個瓶里了，這個壺里面一共是煮了兩朵，我剛才喝一碗了，這是第二碗，膠出的特別快，膠質膠感特別的好。
沒事就是調點銀耳吃或者煮點銀耳羹都是不錯的，它是椴木上長的小小銀耳，又干凈出膠又快又容易煮，煮的軟軟糯糯的，特別好喝，滑溜溜的黏糊糊的。
砂鍋燉銀耳。哈嘍姐妹們，今天請姐妹們喝銀耳湯。我和雪姐倆連一節的功夫，砂鍋熬出銀耳的一點也不糊。水開了用最小的火，黏黏糊糊的。想到喝銀耳喝黏糊的銀耳好喝的銀耳，就買個砂鍋家去。這一大碗給你，我起不了，那一大碗能。
特別好，砂鍋是四升的容量，用它燉銀耳合適，用它熬稀飯也和稀都不會糊過。用它燉排骨湯雞湯，清涼可口，而且還挺補的。大補，熬出來銀耳是不是就綠色的，就和果凍似的。私生一百八十三的包郵到家，給大家伙掛個小黃車，這種大蝦圖案的去拍一百八十三的。
今天下單發貨還給姐妹們一個硅膠隔熱墊?，F在是秘密花園團，對秘密花園團。景區區的就有個好喝的，姐妹們，也想在家自己熬個夜，快看看雪姐，太好了，用小火就行了，熬的又快又不糊過。
制作媽媽最喜歡喝的銀耳湯。首先把干銀耳放到熱水里泡發。泡發的銀耳用冷水沖洗干凈。再把銀耳撕碎放到湯鍋里，加上熱水幾顆紅棗幾顆冰糖，小火慢熬。熬到粘稠掀開鍋蓋，一股紅棗的清香撲面而來。
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