你一定不知道有肉的干煸豆角有多好吃。豆角你別總炒著吃了，像我這樣做酥脆又好吃。這樣做的豆角燜面既好吃又簡單，你學會了嗎？以后豆角買回來，你就像我這樣做個肉沫豆角，簡單好吃又下飯。

天氣越來越冷了，今天我教你做一個硬菜燉豆角，做出來好吃下飯。五花肉豆角燉粉條這樣做黏黏糊糊的非常的好吃。再次蓋上鍋蓋把干豆角燒到軟爛為止。這樣做肉沫豆角口感脆嫩，簡單好吃又下飯，喜歡你也趕緊收藏做起來吧！

加入干辣椒、蔥、姜、蒜炒香，加點十三香，放入豆角，小火煸炒2分鐘左右，給表面上炒的蔫巴了，這樣燉出來特別的好吃。首先把干豆角用溫水泡上一個小時以上，像這樣就差不多了。我要用砂鍋燜，倒入砂鍋里，砂鍋燜更好吃一些。

小碗中放蒜末、紅辣椒丁，潑熱油激發出香味，再放生抽、蠔油、雞精、白糖，用這個蒜蓉醬做蒜蓉大蝦，蒜蓉茄子都很好吃，均勻的淋在豆角上。洗好的豆角用廚房紙擦干，表面水分防止濺油。

這樣做的豆角你一定沒有吃過，趕緊動手做起來吧！然后放蔥、姜、蒜、干辣椒，炒出香味以后放入豆角，把豆角的水氣炒出來。關鍵時刻到了，把豆角里的湯先快出來一碗備用。大家好，今天我來教大家做一道非常美味的蔬菜組合：茄子豆角。

在鍋內放稍多油小火慢炸，至豆角表面出現虎皮狀，撈出備用。盤底鋪上泡好的粉絲，整齊的擺上豆角，中間打入一個母雞蛋。先把切好的肥肉瘦肉下鍋里頭炒一下，把油都給炒出來，炒干豆角倒里頭，多炒一會，不要著急這功夫不能著急。

茄子切成段，豆角切成小段，蒜末、小米辣、鹽、雞精醬油適量。接著要加入豆角段繼續翻炒均勻，豆角熟后加入適量的雞精和醬油翻炒均勻即可。然后加點生抽、蠔油，加入沒過豆角的清水，蓋上鍋蓋小火燉15分鐘。

少許底油煸香：蔥花、蒜末、倒入花椒、干辣椒，倒入豆角繼續翻炒。首先把豆角切成一米長的段，水開下鍋，加入一勺鹽入個底味，煮至七成熟撈出來備用。加入清水，放入鹽和松鮮鮮的調味料，蓋上鍋蓋先燒上個15分鐘，再放入干豆角。

首先準備點這樣的豆角摘洗干凈，然后提前泡好粉條，五花肉切片下鍋炒出多余的油脂。PS:太窮了！每根豆角掰成2-3段，蔥花10g、蒜末10g、花椒15粒、干辣椒6根備用。再來一勺食用油，然后倒入豆角中，讓每一根大蝦都裹上一層面糊。

先把豆角切成小段，水開加一勺鹽和食用油，這樣豆角不容易變色發黃，燙兩分鐘撈出。另起鍋下肉沫炒熟炒散，加蒜末、小米辣、少許老抽炒香汁上色，然后下焯好水的豆角，加生抽、蠔油、鹽、雞精，大火翻炒均勻即可出鍋。