胃火與我們通常的飲食習慣有很大關系。隨著現代生活水平的提高，越來越多的人開始吃高油膩、高脂肪、重口味的食物。此外，娛樂生活豐富的人經常有不規律的時間表，喜歡熬夜。如果長期不改善，很容易引起胃火旺盛。胃火旺盛的人也會有口臭、發苦和喉嚨痛。那么應該如何消除胃火呢？

胃火癥狀

有胃火的人，口苦，口臭，舌苔厚白，咽喉紅腫，牙齦腫痛。跟普通上火不同的是，胃火不能靠簡單的喝水就能去火，要和飲食搭配，甚至需要用藥。

去胃火的食物

去胃火，吃的東西一定要清淡性涼。西瓜，梨，冬瓜，黃瓜，苦瓜，這些食物都是去胃火非常有效的果蔬。綠豆是清熱解毒的食物，熬綠豆水，或者是綠豆粥服用，也能減輕胃火，但是服藥的人群忌食綠豆。

去胃火的藥物

飲食調理去胃火見效比較慢，如果著急去火的話，吃藥效果會快一些。常見的牛黃清胃丸，黃連上清丸，藿香清胃膠囊，都是治胃火的藥。

胃火忌食

如果已經有胃火的癥狀了，就要忌口了，不能見什么吃什么，尤其是溫補的牛羊肉，燒烤，火鍋，這些辛辣刺激的東西都是禁止食用的。胃火大的人，也要避免煙酒，和生冷的食物。

胃火調理

長期胃火大的人，不能單靠吃藥來去火，要在飲食上面做調理。多喝湯湯水水，多吃瓜果蔬菜，肉類的食物要適量的吃一點。搭配喝決明子茶或者是菊花茶，能有效的抑制胃火上升。

忌辛辣食物：俗話說的好預防勝于治療，胃火大多半是由于飲食不當導致，例如辛辣食物，酗酒，都會助火生熱，使得胃火旺盛，平時我們盡量避免使用辛辣食物，這樣就可能降低胃火。

食療去火：有些食物會導致胃火上升，同樣有些食物一樣可以幫助我們降低胃火，例如綠豆粥就能幫我們降低胃火，綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。

補充水分：俗話說的好，水火不容，可見水對火是有克制作用的，當你感覺自己胃火大的時候，可以多喝水，喝水不但能夠解決胃火大的問題，還能解決其他很多問題，要不怎么有“白開水治百病”的說法。

保證睡眠質量：身體過度疲勞會導致上火，再加上睡眠質量不好，更會火上加火，每天要注意睡覺時間，身體在休息的時候也是排毒的時候，如果此時休息不好影響身體排毒，會使得毒素殘留體內，導致身體上火，所以保證睡眠質量很重要。

中藥調理：可以到當地的老中醫那里向他描述你的癥狀，讓他對癥給你開副去火的方劑，定時服用即可，網上去胃火的中藥方子很多，但不一定適合自己，最好親自確診下為好。