堅果是春節必備的小吃,但一般說來,堅果的卡路里相對較高,所以很多人擔心春節期間吃堅果會增加體重,所以讓我們來看看吃堅果不發胖的方法。
今年春有一周的假期,過年大家團聚免不了的嗑堅果,雖然堅果的確是好的油脂,但其實吃多了還是會胖,所以「堅果要拿來減肥是不可能的」網上很多的堅果減肥方法都是傳言,但是分析可以食用的量以及搭配食用法,可以讓你過點干癮又不用擔心變胖!
網上很多說堅果一天可以吃30公克,但其實這是要建立在一天的飲食中都「無油」的狀態,30公克堅果就有155—210大卡熱量。假設你今天中午吃了油飯又吃30g堅果,那就絕對會發胖!建議最多吃5-7顆堅果即可(熱量較高的核桃、夏威夷豆必須更少量),過過干癮。
年菜料理大多都高油份大魚大肉、淀粉,如果你今天已經吃了些許的堅果,那佛跳墻或是豬蹄膀等料理就要特別避免,真的想吃就要記得飯前先「過完水」再吃進肚子,另外米糕類因為淀粉含量豐富,會讓血糖、胰島素快速上升,體脂容易囤積,建議最多吃一般碗量的一半。
堅果富含豐富的高膳食纖維、高蛋白質、礦物質、維生素等,可以增加些許飽足感也能促進腸道蠕動,故也能改善便秘,但只靠單吃它效果有限,最好一天要搭配青菜3-5份、水果2-4 份的量,而且青菜中富含的鉀離子還能幫助排納、改善身體水腫,另外也別忘了成人一天一定要喝到體重x30毫升的水量喔!
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