花椰菜是許多人最喜歡的選擇。吃花椰菜時,你可以根據自己的喜好來做。然而,當吃西蘭花時,你應該注意適量。如果你吃太多這種食物,你的身體不會吸收太多的營養,它會影響你身體的消化。因此,適量食用西蘭花是最好的選擇。在完整的蒜薹方法集中,有一些關于蒜薹方法的介紹。
蒜蓉西蘭花的做法大全:
做法一:
材料:西蘭花一棵,大蒜5瓣,鹽,植物油,雞精
做法
1、西蘭花洗凈掰小朵,大蒜剁碎備用
2、鍋中放適量水,放幾滴植物油和少許鹽(這樣焯出來的西蘭花更碧綠),水開后,將西蘭花在沸水中焯一分鐘至水再次煮開,撈出浸入涼水中以防變黃
3、炒鍋中倒入植物油,油熱至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西蘭花翻炒3分鐘加鹽和雞精關火
4、拿一大碗將西蘭花頭朝下擺放好,盡量擺放成花朵的形狀
5、用一盤子倒扣在碗上
6、按
7、住盤子,將碗翻轉過來,動作要快哈,移走盤子,這樣盤子里就是一朵完整的花兒了,將炒過西蘭花的汁澆到上面就可以了
做法二:
材料:西蘭花1只 大蒜適量 鹽
做法
1、西蘭花用刀分成大小適當的一朵朵。
2、鍋里燒熱水80度左右(水還沒有燒開的時候),放入西蘭花,大概煮1-2分鐘撈出,喜歡軟一些,就多煮一會。
3、西蘭花撈出過冷水沖洗。
4、鍋燒熱,放油,油熱了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西蘭花,翻炒一下。
6、用調料瓶裝的鹽(瓶口有網眼的那種),往西蘭花上撒入鹽,一邊翻炒一邊撒。關火出鍋盛盤。
在對蒜蓉西蘭花的做法大全中,對蒜蓉西蘭花的做法認識后,制作蒜蓉西蘭花的時候,都是可以按照以上方法進行,不過對蒜蓉西蘭花制作的時候,需要注意食材準備上,購買西蘭花要選擇新鮮的,這樣吃的時候對身體才不會有影響。
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