吃榴蓮有很多方法，有些人會用榴蓮做一些甜點，味道很好，榴蓮和奶酪的搭配也很完美，例如，榴蓮奶酪蛋糕嘗起來很甜很好吃。雖然榴蓮芝士蛋糕的做法相似，但具體操作步驟仍有所不同，還可以加入其他一些配料。榴蓮芝士蛋糕的做法是什么？

1、做法一

準備榴蓮（一般綠皮的榴蓮比較甜），中筋面粉里面加入酵母粉，加一點白砂糖。適量的溫水，活好的面團是這樣的，比較軟一些，分次加入融化的黃油，大概20g，這樣揉到黃油都被面團吸收了，活好的面團醒發一會。榴蓮核去掉，剁細膩一些的，面團已經發好了，不用發的特別膨脹的那種，這樣子就可以了，準備黃油，榴蓮肉，馬蘇里拉芝士，披薩盤里刷一層黃油，面團這樣多揉一會，把空氣都派出去，面團分成均勻的小份搟開，搟成這樣的薄厚，放入馬蘇里拉芝士，榴蓮肉，再放入一層馬蘇里拉芝士就可以包起來了，收口朝下，稍微搟一下，翻過來這就是正面。放入烤盤，輕輕刷一層黃油，放烤箱中烤制，220度烤15分鐘，翻面繼續烤5分鐘，翻面刷一層黃油，翻面入烤箱，正面 烤的脆脆的，榴蓮餅拷好了，就可以切了。

2、做法二

備好所有的食材和調料品，取一只盆，倒入80g面粉，5g玉米油、少許鹽，然后多次少量的倒入牛奶，一邊倒一邊用筷子攪拌成絮狀，最好揉搓成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發20分鐘。將榴蓮肉從榴蓮中取出，放入碗中，用勺子搗成榴蓮泥，然后倒入提前準備好的芝士碎混合均勻。面團醒發好，放在案板上揉搓排氣，用手按扁之后用搟面杖搟成四周薄、中間厚的薄餅。薄餅搟好后，在薄餅中間均勻的鋪上一層榴蓮芝士碎，然后像包包子一樣把餡兒包裹起來，收口要捏緊，反過來收口向下，再次用搟面杖搟開，小心不要搟破。面團搟成圓形之后放入提前準備好的烤盤中，表面刷一層植物油，烤箱上下190度提前預熱10分鐘，將榴蓮餅放入烤箱中層，烘烤10分鐘。10分鐘之后，將榴蓮餅取出，刷一層雞蛋液，再次放入烤箱中，烤10分鐘，烤至色澤金黃就可以關火出爐了。

3、做法三

把普通面粉，純牛奶，鹽，玉米油全倒入面包機的和面桶中，啟動揉面程序，揉成光滑的面團。取出面團揉圓放入容器中蓋上保鮮膜醒發20分鐘，面團醒發的時候先把榴蓮去核取果肉100克，用勺子壓成泥備用，把醒發好的面團搟成合適的薄片，鋪上一層芝士碎，放入榴蓮泥，再鋪上一層芝士碎，包起來收口，收口處如果有多余的面團可以捏掉一些