喝粥是現代許多人的飲食習慣，無論北方還是南方，每個人都喜歡喝粥。過去，粥被用來填飽我們的肚子，但現在它已經成為調整我們的飲食習慣或保持健康的一種表現。尤其對白領來說，在長期不規律的飲食之后，我們需要喝粥來緩解一些胃病。小米、紅糖和棗粥有什么作用？
紅糖紅棗小米粥的功效有哪些？
1、營養信息
熱量371.4大卡 ，鉀609.2毫克，磷119.7毫克，碳水化合物90.33克，鈣76.3毫克，鎂68.1毫克，胡蘿卜素40微克。
2、食療功效
防治消化不良，減少細菌，防流產，能滋陰，能維持生長和生殖力，正常能維持性功能，保持胎兒的正常發育，祛斑美容?？拱┛拱┙笛獕骸⒔的懝檀?，保肝護肝，預防骨質疏松，防治腦供血不足，防治心血管病，恢復體力，預防膽結石。
“女子不可百日無糖，指的就是紅糖。”雖然日常食用不少人都較常用白糖，但白糖味雖甘，性偏寒，且幾乎不含微量元素成分，其營養功效自然與紅糖不可同日而語。據他介紹，紅糖有排毒滋潤的作用，中醫認為紅糖性溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。
二、紅糖紅棗小米粥的注意事項有哪些
1、小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足;
2、小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米;
3、小米的蛋白質營養價值并不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產后不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養;
所以，我們現在應該已經知道了紅棗小米粥的功效有很多，紅棗小米粥不僅能夠健胃補腎，而且還能滋陰，還能去除雀斑，這點對于很多愛美的女性朋友是非常喜歡的。除此之外，紅棗小米粥還具有護肝、降低膽固醇、防治膽結石等功效，所以以后大家可以經常吃點紅棗小米粥。
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