如果每個人都想減肥,那么飲食必須嚴格控制。如果你想吃一頓豐盛的早餐,那么每個人都應該注意午餐。因為大多數時候,我們中午吃得太多,很容易引起熱量消耗,從而導致脂肪的出現然而,中午吃得太少對我們不好。身體沒有足夠的能量,下午很難得到。那么,我午餐能吃什么而不發胖呢?
一、細嚼慢咽中午吃飯的時間相對于早餐來說,要充裕很多,完全不用狼吞虎咽。吃飯本身,其實是一種享受。從早上到中午,隔了幾個小時,饑餓感不時襲來,這時候吃飯是最香的,當然,前提是不要吃零食,最多吃一個水果。進食太快,就會使腸胃吸收食物的進程變慢,不僅會影響到下午的工作效率,還會讓你迅速地胖起來。細嚼慢咽是最利于人體對食物的消化吸收的,加上咀嚼本身也會消耗人體的能量,這樣吃飯可讓你邊吃邊瘦。
二、蔬菜為主肉類中含有大量的蛋白質,同時也含有大量的脂肪,吃多了容易發胖。而蔬菜中,脂肪含量較少,但其它各種營養素還是比較全面的,基本上可以滿足人體的營養需求,特別是久坐的上班族,本來就容易便秘,再吃很多肉的話,就會使便秘加重。蔬菜中的膳食纖維含量高,可以有效地促進腸胃蠕動,不僅可以潤腸通便,給身體排除毒素,還可以少攝入很多脂肪,從而輕松地達到減肥的目的。
中午飯吃什么好 上班族中午怎么吃才不會發胖三、多吃西蘭花蔬菜的種類很多,為了營養均衡,平時要吃各種各樣的蔬菜,不要挑食。不過,有一種蔬菜需要你多吃一些,特別針對上班族。上班族的午飯往往比較簡單,特別是帶飯族,只帶一兩個菜,要想每一頓飯都營養豐富是很難做到的。這種情況下,最好多吃西蘭花。西蘭花是一種很好的抗氧化食物,防癌抗癌的功能也得到了廣泛的認可。不僅其中的營養素很容易被消化吸收,還能使身體的新陳代謝加快,這就給減肥者帶來了福音,既營養又減肥的食物,非西蘭花莫屬。此外,西蘭花含有豐富的維生素C,可以增強皮膚的抗衰老能力,保持其彈性,有很好的美容功效。
四、魚肉或雞肉如果光吃蔬菜會讓你很難有吃飽的感覺,適當地吃點肉也是可以的。不過,我們說過,肉類的脂肪普遍較高,對減肥相當不利。那么,我們中午吃肉的原則就是脂肪含量要少。那就不得不提到魚肉了。魚肉中的脂肪很低,卻含有非常優質的蛋白質,消化吸收率是很高的。而且,吃魚是非常有利于健腦的,對于腦力工來說,再合適不過了。吃魚肉,健腦不長胖,一定要多吃。然而,魚肉有腥味,加上刺多,可能并不適合帶飯族帶去上班,因為中午的時候,經微波爐加熱后,腥味會比較重。也可以退而求其次,選擇雞肉。對于所有動物來說,瘦肉的脂肪含量比肥肉要多。其中,豬瘦肉的脂肪含量比羊肉多,羊肉比牛肉多,比較理想的當屬雞肉。不要以為吃肉就會發胖,要看吃的是什么肉。會減肥的人一定是在滿足了食欲的基礎上,科學地瘦身,而不是一味地少吃。俗話說:“一頓不飽十頓饑。”饑餓之后再暴飲暴食,永遠也瘦不下來。
五、足夠的碳水化合物早餐一般占全天熱能的30%,午餐占全天熱能的40%,午餐的碳水化合物要足夠,這樣才能提供腦力勞動所需要的糖分。碳水化合物主要來自于谷類,宜選擇淀粉含量高的谷類,如米飯、面條等,避免含蔗糖較多的食物,如甜食、飲料等容易引起肥胖,不宜作為主食。午餐若選擇米飯,量宜在75克至150克。除了選擇谷類,午餐中若有粗糧就更好,這樣下午的血糖會更穩定,釋放緩慢,使大腦中的糖來源更持久。粗糧可選擇玉米、紅薯等。六、高質量的蛋白質蛋白質可提高機體的免疫力,幫助穩定餐后血糖,為人體提供能源。高質量的蛋白質來源有肉、魚、豆制品。但由于有些高蛋白質食物脂肪含量也高,因此要控制好攝入量,最好多選擇脂肪含量少的豆制品和魚類。以肉類為例,午餐時純肉類在75克左右比較適當。
中午飯吃什么好 上班族中午怎么吃才不會發胖一些白領因擔心身體發胖,午餐時刻意少吃米飯等主食,其實當身體需要的主食不夠時,會相應地多吃肉類或油膩食物,這樣更容易發胖。七、維生素、纖維素不可少維生素和纖維素的來源主要是水果和蔬菜。人體一天所需要的蔬菜量為300至500克,水果為200至400克,午餐減半即可。午餐無論是在外面吃,還是自帶食物,都存在一個問題,很難攝入足夠的水果和蔬菜,解決的辦法有兩個,一是下午茶時再吃些水果;另一個是晚餐時多吃一些蔬菜。結語:天氣漸漸暖和起來了,春天不減肥,夏天徒傷悲。很多人都把春天當作是減肥的最佳時機,畢竟天氣不像冬天那么寒冷了,身體也不再需要聚集過多的脂肪來御寒。中午這頓飯可以說起到了承上啟下的作用,一味地靠少吃去減肥,只會使下午的工作效率變低,體質變差。所以,一定要想辦法邊吃邊瘦。細嚼慢咽、多吃蔬菜,特別是西蘭花、吃魚肉或是雞肉是減肥時午餐的明智之選。
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