#小組問答箱##創作者在頭條訓練營##沈陽的事#2023年2月27日今日午餐1,紅棗百合大米飯,紅棗洗凈去核切塊,百合洗干凈,放到電飯鍋的大米里,泡幾個小時,煮飯鍵即可2,蒸胡蘿卜雞蛋肉丸子,把胡蘿卜打絲切碎,加雞蛋,加孜然粉,五香粉,耗油,面粉,饅頭碎(當面包糠),攪拌均勻,做丸子上鍋蒸熟。
我們的大米發糕又做好了,香甜松軟還不粘牙。·首先準備400克的大米提前浸泡四個小時,用手捻一下像這樣就可以了。做好的梅菜肉丸電飯煲煮飯的時候直接放在上面蒸更方便。今天做個汆肉丸,整個小蔥拌豆腐,蒸個二米飯友友們有喜歡的嗎。
·粗糧米飯:洗凈的大米、加入紫薯丁、倒入適量溫水上鍋蒸40分鐘。滿屋子米飯的香味和濃濃的梅菜肉丸的香味,饞得神仙打架了。家里只要有大米用絞肉機也能做出這樣qq彈彈的大米發糕,鮮奶香甜比蛋糕還好吃。
再給大米清洗干凈倒入絞肉機里,加入150克的清水,用絞肉機攪一下可以多攪打一會兒,打的越細膩做出來越松軟。從小到大,每到節日,媽媽都會做的小吃,叫做糕,用大米打成粉,加點水調成糊,打兩勺出來攤開,加上肉沫上鍋蒸,一邊蒸一邊吃,一次一條,蒸完每個小孩都吃飽了,媽媽蒸得也飽了,然后分別裝好分給左鄰右舍都嘗嘗。
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