兒子、孫子都說上火了，就煲點綠豆粥，平常孫子們最討厭喝綠豆粥的，今早喝了點，可能是嘴巴上火起泡難受的原因，才喝了半飯碗綠豆粥。要求細度的綠豆加小米，有懂的人都懂。綠豆全部膨脹了，并且皮一搓就掉，就可以開始你的奇妙搓皮之旅了。
不管你是綠豆加小米或者單獨綠豆、或者黃豆，或者說其他任何特殊進去的材料，做精準的測試是做精準的測試，是必備的。·然后把沒搓掉的繼續搓，中間多次清洗，后面有些不好搓的就用手（指頭）搓，直到皮全部去完，也可以直接買去皮綠豆，前面這些步驟就可以省了，像這樣就完成了第一階段。
→鍋里加上140克玉米油或者黃油，倒入綠豆泥，開小火不停的翻炒，防止糊鍋。有粉絲留言說家里的綠豆特別多，可以做啥？今天就來做個清涼解暑，入口即化的綠豆糕。·先準備500克干綠豆，提前浸泡36個小時左右，天熱的記得放冰箱冷藏浸泡，不然會得到一盆綠豆芽。
→在蒸籠里鋪一張紗布，倒入綠豆，鋪開鋪均勻，大火把水燒開，沸騰后轉中火蒸一個小時。綠豆加小米，四比一，綠豆四小米一放進去，三十五型號，看一下這個下盤沒有定做孔洞類型的是直接開口的，因為它這個做綠豆、做煎餅的看一下。
今天周六，就睡晚點起床，起來后，先把綠豆放電飯煲里煲粥，蒸兩根玉米，煮四個雞，本來還要切點水果的，孫子們說不想吃，就沒有切水果，這就是簡單的早餐。板栗紅豆沙（沒有板栗可用蓮子替）食材：紅豆，板栗，百合，陳皮，冰糖1：紅豆浸泡一晚（更容易出沙），加水燉煮1小時（平常可以將紅豆、綠豆類保存在冷凍室，會更容易開花哦）2：放入板栗、百合、陳皮、冰糖再煮30分鐘。
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