再將腌好的扣肉像我這樣均勻的一片一片給它碼到盤里。像我這樣做的梅菜扣肉肥而不膩，你也做起來吧。·最后倒入扣肉的湯汁，勾個薄芡澆在上面。同樣是豬肉，我個人覺得，還是扣肉好吃些。

這樣做出來的梅菜扣肉軟爛入味、肥而不膩。這樣做的梅菜扣肉，軟爛入味，全家都喜歡。食叔請粉絲們吃“梅菜扣肉”，先炸后蒸大半天，出鍋卷著餅吃，得勁！最后找個盤子把扣肉反扣過來，即可開吃。

一菜扣肉就做好了，好吃又好看，寓意還美好。梅菜扣肉到底怎樣做才好吃，今天把我做菜60年的經驗分享給大家。農家扣肉，您吃過嗎？@頭條三農@頭條農友會@頭條本地通。以后要是想吃梅菜扣肉就像我這樣做，做法簡單學會了就是你的拿手菜。

家人們，咱們在制作這個梅菜扣肉的時候有兩個自動：·第一，一定要注意安全。這樣做的梅菜扣肉軟爛入味簡單方便，喜歡的朋友快去試試。這樣做的扣肉軟爛入味、香味撲鼻，做法還非常的簡單。

這樣炸出來的扣肉顏色紅潤，非常的有食欲，家庭制作也非常的安全可靠。你一定要記住以后想吃梅菜扣肉在家就像我這樣做，不用煎也不用油炸在家就能輕松搞定。我告訴你以后想吃梅菜扣肉就像我這樣做，不用煎也不用油炸，在家也能輕松的搞定。

地點煙臺招遠南鄉農村的農家宴，不管是紅事，還是操辦白事，這道扣肉是少不了的。這樣炸出來的扣肉顏色紅潤，我們在家庭制作最好是冷油下鍋，鍋里丟一個真格防止粘鍋，蓋上蓋子小火凈炸，炸到表皮金黃就翻面復炸。

·再下入攥干水分的梅干菜把它炒香，加少許生抽提鮮，再加一勺煮肉的原湯，燒至入味后給它倒在扣肉上，最后封上保鮮膜，一定要把它封的嚴實一些。席間也有愛美的美眉提出來，扣肉肥肉多，應該多吃瘦肉，少吃肥肉，這是真的嗎？話不多說，多吃幾口扣肉，解解饞，總覺得自家做出來的口味，不如鄉村大廚做的好吃。

湖南面子扣肉，肥而不膩，有種入口即化的感覺，酒席菜菜的標桿湖南面子扣肉原料：豬皮、前腿豬肉、百事可樂、辣椒粉、鹽、雞精、味精、味極鮮。年夜飯必吃的第18道菜：梅菜蒸扣肉，寓意新的一年紅紅火火，蒸蒸日上，軟爛入味，肥而不膩，好吃又好看，做法還非常簡單，喜歡的朋友一定要收藏起來。