但是這種雞肉燉湯就不太行,湯色不亮,味道也不夠鮮。這幾日農場陸續開始上架仔雞和母雞。我們一家三口每周的吃雞數量都是在4只以上,紅燒燉湯輪翻上場。所以我們每年都會上架一部分仔雞,供應于這樣的客戶群體。
答案是不行,公雞老了以后,肉質變粗,雞油也變少,燉湯顏色發“烏”,口感也不鮮。其實從養雞至今,我們一般每年年底都會上架一部分仔雞,五個月凈重1.6-1.8左右,當然我們每次都是挑大的逮。
有人問你們天天吃雞不會吃吐嗎?周末回到農場,老公逮了兩只小仔雞,一是為了我們解饞,也是為了驗證下仔雞肉的口感。好不容易休息一天,打算買只童子雞燉湯來吃補補身子!這倒好童子雞還在,水分走丟了。
從紅燒仔雞的口感來說,這個月份的雞肉質鮮嫩,四個月的戶外活動時間,肉質也是非常緊實勁道。另外就是十個月的燉湯母雞,之前一部分顧客品嘗了九個月的母雞以后,本來我們是計劃留著開春產蛋的,只是在這個寒潮季節,大家都覺得沒什么比一碗雞湯要來的暖和,沒辦法,我和豆爸有決定挪一部分母雞分給顧客吧。
老公看見說到“你把兩只都炒了會不會太多了,留一只你帶回城里去”!我一邊把雞肉入鍋一邊說“全炒了,你多吃點,吃不掉你明天接著吃”!他笑著說“你說我這么能吃咋整,我們家都被我吃窮了…”!我白了他一眼“能吃不好嘛,天天這么累,再不能吃那才麻煩了呢,我不在這,你湊合吃,我在這,你就敞開了吃”!兩只雞半個多小時就炒出鍋了,因為是仔雞,肉質嫩滑,大火爆炒。
如果在國內,這個手術我可以腹腔鏡或者機器人完成,這里雖然有腹腔鏡,但缺少一些一次性的耗材,安全起見我還是選擇開放手術。當地的主任和我一起上臺手術,還好這個病人不胖,打開腹腔...
我便給玲玲小兩口講了關于稽留流產的治療方案,讓小兩口有個心理準備。等玲玲情緒穩定了,再給小兩口講,關于稽留流產的治療方案。5月20入院,稽留流產,5月23日胎兒流出,5月2...
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痘肌往往是水油失衡,菌群失調這樣一個狀態。腹痛:腸道菌群失調會導致腸道黏膜受損,引起腸道炎癥,導致腹痛。腹脹、腹痛,老是肚子不舒服,可能是腸道菌群在作祟!腹脹:腸道菌群失調...
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