等到鯽魚和豆腐都熟了的時候，就可以加入一些鹽和味精調味了。然后加入一些水，把鯽魚和豆腐放進去煮開。如果你想做一道又鮮香又美味的紅燒鯽魚，那么你來對地方了。接下來，把鯽魚沖洗干凈，在表面橫向切三刀。
紅燒鯽魚的美味在于調味和煮的時間，但也在于你的用心與心情。將鯽魚清理干凈，然后用刀在魚身上劃幾刀，這樣能讓魚肉更好的入味。首先，我們需要準備一條鯽魚，一小塊豆腐和一些蔥姜蒜和胡蘿卜。
最關鍵的是你的心情，如果你的心情不好、郁悶，即使用同樣的方式，燒出來的紅燒鯽魚也不會特別美味。最后，我們的鯽魚豆腐湯就做好了！不僅外觀誘人，而且味道鮮美，讓人難以抵擋。大家好，你還在為沒有湯菜而發愁嗎？今天，就讓我來教你制作一道鯽魚豆腐湯吧！無論是在悠閑的午后，還是寒冷的冬日里，一碗溫暖的鯽魚豆腐湯總能溫暖我們的胃和心。
在街上買點野生鯽魚回來熬到湯奶白色熬濃一點，不要肉只要湯煮面條或者熬稀飯快熟的時候放青菜或者西蘭花，西紅柿都可以。相信大家看完這篇教程，一定也想嘗試一下這道美食了吧？這份簡單易做的鯽魚豆腐湯，不僅讓我們的生活變得更加豐富多彩，而且讓我們的味蕾也得到了愉悅的體驗。
接下來加入豆瓣醬、料酒、生抽、糖、鹽等調味品，然后把鯽魚放進去燉煮約十多分鐘，直到鯽魚變得金黃色，外表焦香。鯽魚豆腐湯奶白色的湯超鮮1、把魚洗干凈，用廚房紙吸干2、把魚兩面都煎黃，用中小火，一面煎2分鐘左右，快熟時把姜片也煎一下3、加入1000毫升開水，蓋蓋大火煮5分鐘左右，中小火煮10分鐘4、加豆腐塊再煮5分鐘5、加點鹽和蔥花總耗時30分鐘左右鯽魚的刺還是有點多的，吃的時候要小心。
在生活彎區每天都有飲食和生活的希希相關，燒鯽魚湯，鯽魚處理干#凈洗干凈，少許鹽腌十分鐘熱油下鍋煎至金黃色，用鍋鏟翻個面，加入少許葡萄酒去腥加入姜片，放水沫過鯽魚煮四十分鐘，放些海鮮蘑菇湯味鮮甜美味，萵筍片筍片，煮熟湯燒成了奶白色，放入調味，香蔥在澆些熱油鮮香美味的魚湯燒好了。
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