綠茶過了保質期還能喝嗎?綠茶保質期一般為18個月,很多人覺得過了保質期就不能喝了。所以,綠茶的保質期并不長,常溫下的保質期一般在18個月左右。但紅茶作為全發酵茶,相比于不發酵的綠茶,其保質期還是要稍長一些,大約在1~3年。
綠茶保質期只有1年,為什么白茶能存15年?綠茶是不發酵茶,并且主要工藝是殺青。再者,綠茶過了保質期,說不好,茶葉還會出現變質的情況。但鮮嫩的綠茶,很容易氧化,所以保質期比較短,一般建議當年喝完。
綠茶會過期嗎?過期了還可以喝嗎?任何一種茶葉都有保質期,比如綠茶的保質期通常為一年。一般來講,黑茶保質期在10~25年。所以,茶葉的保質期我們可以理解為“最佳品飲期”。至于綠茶過了保質期能不能喝,要看茶葉存儲的是否科學合理,如果綠茶長期在冰箱冷藏,而且密封較好,即便略微超過了包裝上注明的保質期,其實也是可以品飲的。
其實,這里有一個誤區,就是食品的保質期與茶葉保質期是有所區別的。在很多情況下,茶葉的保質期又可以稱之為最佳飲用期。如果是日常食品,超過保質期以后可能會變質,而茶葉過了保質期,只不過是滋味、香氣會有所散失,不代表會立刻變壞。
所以,綠茶一定要趁鮮喝,可別等到它過期了,那真就是一種浪費。至于第二個問題,過期的綠茶不建議繼續喝了。第1:綠茶好喝在于“鮮”綠茶講究的是鮮嫩,也就是說,越新的茶口感、品質也越好。
你明白家里久放的紅茶、綠茶、普洱茶,到底可不可以喝。在密封、裝罐、冷凍的條件下貯藏,可以延緩綠茶的口感變化。存儲不當造成綠茶受潮,會讓茶葉發生變質,這樣的綠茶同樣不能喝。殺青后,綠茶就停止了發酵,體內的多酚氧化酶基本上就固定下來,不會變化了。
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