一瓶醬油，500mI，保質期在18到24月。保質期72個月，還是第一次見到保質期這么長的醬油，厲害！紅棗：紅棗的保質期可以長達5到10年。醬油：醬油的保質期一般在2到3年左右，但正確保存并且擁有合適的pH值和鹽分，則可保質至少10年。

說這種醬油沒有添加劑不含防腐劑不過，我無意中，發現，這種醬油的保質期竟然是72個月，也就是說竟然長達六年！這是什么高科技可以讓一種不含防腐劑的有機液體長達六年不變質呀？有知道這個是采用的什么防腐技術嗎？求科普一下。

二者防止食品變質發酸、延長保質期的效果，用量過多對人體肝臟產生危害，甚至致癌！生抽不是不能用，還是控制一定量才好，必竟沒有“白毛”的醬油里添加了以前不曾有的防腐劑子。4.角瓜干：角瓜干的保質期可以長達數十年，只要儲存環境干燥且通風良好。

今天，一瓶500mI的老抽（壓縮醬油），保質期18到24月，如果不是人口多的話，如果不是常做紅燒，鹵煮的話，其實平常小戶人家，用個大半年小一年輕輕松松，一天也就是2，3ml的量。

以下是一些食物的保質期以及其保質期最長的情況：1.蜂蜜：如果保持密封、避光、干燥且不受有機雜質污染，蜂蜜的保質期可以長達幾千年。加添加劑的產品就不用放，有的食品添加劑可以提高貨架時間提高保質期，改善風味提升口感。

需要注意的是，這些食物的最長保質期是在特定的儲存條件下得出的，而在實際的存儲環境中，可能會因為空氣、濕氣、溫度等因素而縮短保質期，因此在食用前還是需要仔細檢查食品的質量。醬油里的科技成分有哪些？0添加醬油好嗎？不該加的都不加。

尤其是老抽，像是濃縮了的一般醬油，非常濃稠，顏色黑亮。為什么？放這些添加劑才能做出來這個產品？有的醬油沒有不用放，添加劑也能做出來醬油。焦糖、色素、味精、咸鹽、香精再兌點醬油就是醬油原液。

整點防腐劑就出來了，全是靠味精提的鮮，不是醬油長時間發酵出來的鮮鮮味。小孩子一般那個啤酒瓶或者輸液瓶，打一斤，營業員就會發打開蓋子用提子從醬缸或者醋缸里發出來，把聚碗放在瓶口上，提子里的醬油醋就就進了瓶子里提子有兩種，一種是粗短的，一般1提半就是一瓶或者一斤。