都是成本考慮，植物奶油保質期長，大家還敢吃嗎？沒用，大家還是照吃不務。近一段時間內按照計劃，先后嘗試了草莓慕斯蛋糕、藍莓慕斯蛋糕等，把吉利丁片和淡奶油在保質期內使用完了。怎樣保存淡奶油開封儲存30天每次買淡奶油都是一大瓶，保質期就三天，像我一個人吃蛋糕，一次也只用一點奶油而已，而且是想經常隨取隨用，三天用不完搞得人很焦慮。
2.16收到了兩瓶藍風車淡奶油，保質期是3.25號，只有一個月要吃完，開始還擔心用不完，找客服咨詢，怎么不至少發一瓶保質期遲點的，客服主動說退我10元錢。模具倒是可以長期反復使用，但原材料就會需要考慮保質期的問題。
1L淡奶油大約能得到260一280克無水黃油，拿來制作面包，風味會更濃郁自制黃油冰箱冷藏大約保質期1個月，冷凍3個月。馬斯卡彭和淡奶油提前一晚上，然后來準備燙種。兩瓶淡奶油做了5個六寸蛋糕，還有300克左右（差不多還可以做一個）。
烤盤上蓋上一層油紙，放入烤箱，放碗熱水進去，加入的是淡奶油還有馬斯卡彭。先把馬斯卡彭攪順滑，奶油里邊少加入一點糖粉，再加點奶油出來發酵。這就需要合理安排烘焙計劃，上個月為制作芒果慕斯蛋糕購買了吉利丁片和淡奶油，并未全部用完。
動物奶油天氣熱很容易化，植物奶油不容易化掉，淡奶油一盒50-60元，打開后只能保存5天，做兩次8寸蛋糕就沒了。注意事項：淡奶油必須冷藏保存，打淡奶油時，最好是隔冰水來打（我家里有冰袋泡水很快就有了冰水）6、把放涼的蛋黃液倒入打發好的淡奶油中，順著一個方向攪拌均勻（不要用打蛋器）7、保鮮膜封好，直接放冷凍。
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通常寶寶會在4~10個月開始出牙。不要讓寶寶喝果汁飲料或其他飲料，里面存在大量的糖。只要第1顆乳牙在寶寶出生后13個月內長出，就是正常的。寶寶出牙的10個信號，你們學會了嗎...
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