鵪鶉蛋其味道非常獨特，而且香味可口，所以收到了很多人的歡迎，但是其實它的營養價值也是很高的，不過有時并不能多吃，以下我們就來介紹一下。
鵪鶉蛋的膽固醇高嗎
先來看看鵪鶉蛋的膽固醇含量為多少，一般鵪鶉蛋的膽固醇含量為515毫克/100克。當看這個含量，其實鵪鶉蛋的膽固醇并不高，但是雞蛋的膽固醇含量為585毫克/100克，鵪鶉蛋比雞蛋的體積要小3-4倍，但膽固醇含量卻相差不大。所以鵪鶉蛋的膽固醇和雞蛋相比確實高了那么一點。
膽固醇是脂肪中的精品，是人體生命活動必需物質，正常的人并不需要特意去克制膽固醇的攝入，只需要保持血液中膽固醇的濃度正常就可以了。
鵪鶉蛋一天可以吃幾個
雖然一個鵪鶉蛋的膽固醇含量幾乎要與一個雞蛋持平，但膽固醇高是可以吃鵪鶉蛋的。只是需要注意食用量，一般人吃鵪鶉蛋一天不建議超過10個，而膽固醇高的人則要少吃一點，維持在五個以下比較好。普通成年人每天攝入膽固醇不要超過300毫克，因此每天吃1個雞蛋（約50克）或3~5個鵪鶉蛋并不會對身體造成危害哦。
膽固醇高的人平時也要注意合理的運動，低脂肪，低膽固醇飲食，還要注意多食蔬菜水果，多喝水哦。
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