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涼水煮雞蛋要多久,雞蛋怎么煮才能做到完美的?

來源:互聯網 2023-05-04 14:20:15 132 人看過 手機閱讀>>

雞蛋涼水或熱水下鍋都可以,不過,與冷水煮相比,熱水煮雞蛋更容易裂殼。大晚上10點多了非要吃煮雞蛋,還得是糖心給。煮雞蛋最省時省氣的方法早餐吃煮雞蛋是很多人的選擇。糖心的糖心你給我煮成這樣,這還不夠糖嗎?糖心是流心的,你這叫糖心嗎?這就夠嫩了你就吃,服了這遭禁了嗎?這不雞蛋,誰知道它里邊流沒流,以后弄點海鹽。

②嫩滑蛋:涼水下鍋煮8分鐘左右,熱水下鍋煮7~8分鐘左右。那么熱這怎么吃?過過涼水再給我拿點黑胡椒鹽。①溏心蛋:涼水下鍋煮7分鐘(大約沸水煮5分鐘),熱水下鍋5~6分鐘。漲姿勢怎樣煮出一顆完美的雞蛋?控制好時間就夠了。

這樣煮雞蛋,蛋黃恰到好處,既不耽擱時間又節約燃氣。我的方法是:起床后即到廚房,小鍋冷水放入雞蛋,水面沒過雞蛋,鍋蓋不要蓋嚴,開中火。然后去衛生間漱洗,約五分鐘后回到廚房,看到水剛剛開,即關火,將鍋蓋蓋嚴,利用開水的余熱將雞蛋悶熟。

你們是不是認為無菌蛋就特別貴,看我這一盒一分錢買的,今天告你們一個好事,在七鮮超市,就是京東旗下那個七鮮超市,你要是有京東的PLUS會員,你每個月有兩單是那種一分購的,那就有這個雞蛋。

四五分鐘后將雞蛋撈出,放入冷水冷卻一分鐘。一般冷水下鍋煮雞蛋就行,而且鍋開后最多8分鐘關火,燜5分鐘正好!千萬多別煮15分太長,煮出來的雞蛋黃變成黑灰色不僅難消化且雙身體不利。

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