對于很多家庭來說，工作壓力比較大，難免需要到外面吃飯，因為外面飯店的食物比較油膩，吃回家以后會影響到胃部的消化功能，這時候可以購買一些牛肉粉來進行調養，具有很好的調理的作用，也可以適當的吃一些黑木耳，黑木耳具有比較好的預防血管硬化的效果，同時還有補鈣的作用。
1.牛排，主要材料
原料：肋排，黑木耳，紅椒，西芹，洋蔥，香菜
調料：黑胡椒，蠔油，老抽，生抽，耗油
做法：1、準備好以上所需要的材料。
2、先把西芹洗凈后切成小段，紅椒切塊，洋蔥洗凈切塊。
3、鍋中放清水，把西芹段，黑木耳和洋蔥焯一下水。
4、焯好水的西芹段，紅椒塊和洋蔥塊放在一起，加入蠔油，耗油，老抽，耗油，白糖，攪拌均勻。
5、把所有的材料攪拌均勻，開中小火，燉煮3分鐘，關火即可。
1、西芹是防治心血管疾病的理想蔬菜，其所含的鉀可以降低血壓，維持體內酸堿平衡；含的維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸等也能減少冠心病的發生幾率。
2、西芹富含葉酸，這是所有食物中含量最高的。葉酸參與血細胞合成，促進胎兒神經系統的發育。此外，它還能降低血液中膽固醇的含量。
3、西芹含有一種天然的利尿成分，能消除身體內的水分，具有利尿的作用。
4、西芹含鐵量較高，能增強造血功能，預防女性缺鐵性貧血。此外，西芹還含有豐富的鉀，能促進體內鈉的排出。
5、西芹中含有較多的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
6、西芹還含有葉酸，葉酸是胎兒成長發育不可缺少的營養素，有助于預防神經管發育期的重要物質。此外，葉酸還能降低胎兒神經管發育異常的發生畸形的風險。
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