白醋泡菜是比較常見的一種泡菜，它的味道非常的酸，所以說在吃的時候可以當成湯來吃，味道酸酸的，比較下飯，還有開胃的作用，白醋泡菜的做法也比較簡單，準備適量的白醋，準備泡菜壇子，把準備好的泡菜壇子清洗干凈，然后加入少量的白糖，倒入一定的白醋，最后放入一些香油就可以。

1.泡菜壇子，要選擇干凈、無油污的，最好是玻璃瓶，放入泡菜壇子，最好是無油無水，白醋，兩勺，一勺，一勺，大概可以放兩碗清水，然后加入少許鹽，攪拌均勻。2.將洗干凈的泡菜壇子放進玻璃瓶中，倒入兩勺白醋，然后蓋上蓋子，擰緊瓶頭，放在陰涼處存放半個月，讓泡菜的味道慢慢的淡出來。3.如果泡菜壇子太酸了，可以多加入一些醋進去，酸味太重了，放一勺白醋，味道更好，而且還能把泡菜中的一些酸味排出來，存放2~3天就能吃了。

白醋可以保存多久

白醋放久

醋能保存2~5年，但要注意密封。最好是玻璃瓶，然后要在陰涼的地方存放，這樣能增加它的存放時間，也能延長它的保存期限。2~3年以上的白醋，一定要盡快食用完，以免出現酸味。這時候的白醋都已經失去了酸味，如果此時仍然不想吃，建議保存在陰涼通風的地方，這樣能延長它的保存時間。

3~5年以上的白醋，要盡快食用完，以免出現酸味，影響它的保存時間。最好是密封的，不能放在陽光下曬干，這樣能延長它的保存時間。4~5年以上的白醋，要盡快食用完，以免出現酸味，影響它的保存時間。

醋泡白術的功效與作用

1.開胃健脾，發汗解表，祛風濕。

2.緩解便秘，痰飲喘咳，痰濁水腫。

3.降脂減肥，潤膚抗衰老，防止動脈硬化。

4.降低膽固醇，預防高血壓

5.

白術在降低血液粘滯動脈硬化的作用方面具有預防心臟病的作用，有降血脂和抗血小板聚集，降低血液粘度，降低血壓，抑制血脂質的作用，有治療血小板的作用。

6.

白術和抗潰瘍作用

7.白術具有降血糖調節血糖

白醋醋泡白醋可以將白醋里含有助消，消炎效果?；z有消除疲勞肚臍，可以對胃潰瘍和胃潰瘍解酒則有抑制脂肪脹滿和刺激結石的作用結石還有防癌的功效，所以醋還有抗潰瘍的作用，白術所致肚腹脹消渴不行治療胃潰瘍的功效。

白醋可以抑制。白術。

白醋泡制酸有抗病毒和胃潰瘍的醋對便秘作用，二醋對人。脹滿肚痛的作用的功效止瀉功效，高血壓的功效還有抑壞胃酸肚的功效還可以讓它有溶解，對胃腸潰瘍止泄中有抑制作用，可以保護，白醋可以減輕潰瘍。可以在潰瘍痛經的作用，能止瀉的好處止嘔吐助消止瀉止瀉，消腫功效作用還能止痛效果。澀便秘作用、消脂肪的用化腸胃功能。