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辣椒油怎么做?這樣做可以做出來!

來源:互聯網 2023-04-21 02:27:25 138 人看過 手機閱讀>>

手串佛頭,也叫佛手,是我國民間流傳很久的傳統美食,也是很多人都比較喜歡的一道菜肴,佛手的做法也是比較多的,比如說手串佛頭,可以準備一斤新鮮的佛手,然后準備適量的植物油,準備適量的辣椒,準備適量的花椒,準備鹽,就可以制作了,吃起來也非常的美味,具有促進食欲的作用。

手串佛頭怎么做

1、準備好原料,雞翅、雞爪、肉糜、豬肉糜、黃瓜、姜、蒜、鹽、料酒、白糖、生抽、白醋、白糖、蠔油、鹽、辣椒油。2、把雞爪洗凈后去掉指甲,撕去筋膜,用鹽腌制片刻。3、黃瓜洗凈后削皮去籽切塊,姜、蒜、蔥切成末。4、肉糜中調入生抽、白糖、蠔油、白醋、白糖、鹽、生抽、少許白醋,用手抓勻,腌20分鐘。5、把蒜、蔥姜蒜末一起拌勻備用。6、把腌好的雞爪,瀝水備用。7、鍋中放適量油,加熱后放入花椒,炸出香味后撈出花椒不要。8、炸好花椒后撈出不要。9、把熱油盛出,再倒入辣椒、蔥姜蒜末,油要多些,這樣辣椒的香味會更濃郁。10、把所有配料全部放入碗中。11、用筷子攪拌均勻,成為辣椒油。12、把攪拌好的辣椒油倒入蒸盤,然后用筷子把辣椒油給壓出來,辣椒油就做好了。13、把香菜、蒜、香蔥一起倒入熱鍋中,加入適量油,爆香蔥姜蒜。14、把油燒開后,倒入調好的辣椒油。15、然后用筷子把辣椒油淋在香菜上面,香香的辣椒油就做好了。

手串佛頭怎么做

小貼士:自制的辣椒油,不需要加任何調料,家里一般會有米醋或者醋,它可以使食物中的維生素C的保存率降低,而醋可以起到殺菌的作用,其營養也不容易流失,所以用這樣的辣椒油做出來的菜是最好的。制作。

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