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怎么做地瓜饅頭?紅薯有助預防便秘和通便

來源:互聯網 2023-04-20 19:55:15 176 人看過 手機閱讀>>

我們都知道饅頭的種類是很多的,紅薯是我們生活中很常見的一種食品,紅薯的營養價值也是很高的,紅薯含有很多的淀粉,可以緩解便秘,有通便的作用,紅薯還可以保護肝臟,還可以減肥瘦身,紅薯的做法也是很多的,不過在做饅頭的時候,是很少會用到紅薯,其實用紅薯做饅頭也是很常見的做法。

怎么做地瓜饅頭

怎么做地瓜饅頭?

怎么做地瓜饅頭

準備紅薯100克、面粉100克、雞蛋1個、白糖適量。

1、紅薯洗凈,在冷水中泡5分鐘,去皮。

2、洗凈的紅薯,去皮。

3、蒸鍋加水,將紅薯放進去,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘,關火燜2分鐘。

怎么做地瓜饅頭

4、拿出來,用刀將紅薯切成條狀。

5、將紅薯條倒入容器中,加入白糖,和面粉,攪拌成絮狀,揉成光滑面團,然后揪一塊,搓成小圓球。

6、做成小圓球,再醒發10分鐘左右。

7、上鍋蒸10分鐘即可。

注意事項

怎么做地瓜饅頭

1、紅薯要生熟才能吃。蒸紅薯前,把紅薯表面的泥土洗凈,一定要把泥土洗干凈。

2、紅薯切成片。蒸紅薯前,把紅薯表面的泥土洗凈,切成小圓球。

3、蒸紅薯要冷水下鍋,大火燒開后,先用大火蒸5分鐘,再改用小火蒸15分鐘。

紅薯的功效與作用

怎么做地瓜饅頭

1、預防便秘:紅薯含有大量膳食纖維,能促進腸胃蠕動,通便排毒,防止便秘,對防治高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病有益處。

2、預防心血管疾病:紅薯的鉀含量較高,能夠防止體內的液體潴留,有降低血壓、防止動脈硬化形成的作用。紅薯含有一種皂甙,被人體吸收后能增進食欲、促進消化,同時能使人免受饑餓,有利尿消腫、潤腸通便的作用。

3、預防肝腎疾?。杭t薯含有大量黏液蛋白,能夠預防肝腎疾病。紅薯還含有鉀元素,有利于骨骼生長發育,預防骨質疏松,預防高血壓和浮腫。

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4、護心安穩血清膽固醇和動脈硬化:紅薯含有抗壞血鉀,能夠抑制拮抗鈉拮抗腎炎性腎結石,維持正常人體內的作用。另外還能預防和降血壓和降血糖拮抗高血糖病變,對糖尿病,可預防糖尿病,有降壓止瀉拮抗肝癌腫。

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