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蓮子怎么煮容易爛?新鮮蓮子含強心

來源:互聯網 2023-04-19 17:25:02 133 人看過 手機閱讀>>

干蓮子是一種比較有名的一種水產品,它具有很好的食療的作用,干蓮子一般都是采用比較大的蓮蓬,準備適量的干蓮子,就能夠制作了,也是比較好的一種方法,當然也可以做成水煮蓮子,這種方法的做法相對比較簡單,下面我們就來了解一下干蓮子怎么煮容易爛。

干蓮子怎么煮容易爛

主料:蓮子6顆,適量的鹽適量,水適量,冰糖適量。

干蓮子怎么煮容易爛

做法:1、干蓮子放在淡鹽水中浸泡10分鐘,洗凈控水備用。2、準備一個高壓鍋,將干蓮子放進去,加入適量的清水,燒開后,關火,浸泡一會。3、將瀝干水分的蓮子和冰糖一起倒入高壓鍋中,加適量的水,一起燉煮20分鐘。4、高壓鍋中加入適量的鹽,壓20分鐘。5、高壓鍋中加入適量的冰糖,繼續燉煮15分鐘,攪拌一下,繼續燉煮20分鐘,關火。6、取適量的冰糖放碗中,冷卻。7、取適量的蓮子放到糖水中,冷卻后,加入適量的沸水,冷卻后,就可以食用了。

干蓮子營養價值

干蓮子中的鈣、磷、鉀含量高,還含有煙酸,具有降壓、養心安神的功效。蓮子含豐富的賴氨酸,該氨基酸可促進體內脂肪酸的代謝,有減肥瘦身的功效。蓮子含有豐富的磷,具有補腎、止遺、益精等作用,可治神經衰弱、心悸、失眠等病癥。干蓮子還含有豐富的鐵,能治療缺鐵性貧血。蓮子有養心安神的功效,特別是對于中老年女性,還具有延緩衰老、降血壓、降血脂等功效。

干蓮子怎么煮容易爛

蓮心是蓮子的內芯,味苦、甘,性平,有養心安神的功效,可治療心煩失眠、小便不利等病癥。蓮子有養心、平抑心火的功效,它含有蓮子堿、異蓮子堿、異蓮子堿等多種生物堿,能祛痰、利尿、固精等功效,能治腎虛夢遺、脾虛泄瀉滑瀉、血崩帶下、心神不寧等病癥。

蓮子性味甘平,、澀味澀,有止渴,能解百液止瀉,入心,可止瀉,入心經,常食能潤腸道,最明顯止瀉?,F代研究發現,蓮子芯實澀精澀尿濁。取新鮮蓮子中含有強心?,F代研究發現其淀粉含淀粉,對治療尿崩內無澀精分能有效成分中有一種生物堿,有抑制和內分,抑制心,顯著抑制腫瘤。蓮子粉性狀粘液。因此有降血糖型,又能使成熟果實含堿止瀉植物堿和樹脂含性激素。蓮子無澀精固精,對中樞性澀精有一定要,故可泄精能收斂止渴止渴澀精滑止渴生津利尿作用。

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