米飯可以說是我們餐桌上必不可少的主食。如今,許多人很少不吃米飯。但是一些減肥的朋友發現大米中的碳水化合物含量更高,所以他們會控制或不吃大米。事實上,這是錯誤的。因為如果你不給你的身體提供碳水化合物,很容易出現問題。我們可以合理地減少大米的數量,但我們必須吃它。
一、米飯的主要成分及熱量:
70%碳水化合物、7%-8%蛋白質、1.5%-1.8%脂肪和硒、鈉、銅等人體必需的微量元素,并且含有多種氨基酸和維生素。
米的熱量:
168大卡/100克。
米的熱量是多少 吃米飯易增肥是誤區嗎
以上的米的主要成分和熱量,表明米屬于一種碳水化合物,也是低熱量食物。
很多人都知道碳水化合物是增肥的主要物質,如果想要減肥,就要控制碳水化合物的攝入,就是說減少米飯的進食量。可是實際不是這樣的,其實米飯也是減肥的好幫手。另外米飯和面包、面條相比來說,米飯的碳水化合物含量低,熱量低,并不易增肥。
米飯合理搭配其他食物,不僅不會增肥,還可以減肥。
二、米飯的膳食搭配:
1、你可以在米飯中加一些燕麥、麥子等含有較高可溶性纖維的食物,進而可以延緩胃中食物的排空速度,同時又可以降低米飯熱量
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2、你可以在米飯中加入一些富含膠質的食物,比如海帶、紫菜、木耳等,因為植物中的膠質可以抑制人體對脂肪的吸收,潤滑腸道和幫助排便。
3、你也可以在米飯中加入一些豆類,比如青豆,紅豆等,可以起到保持血管彈性,益氣補血,美容養顏的作用。
三、注意事項:
1、米飯相比其他食物更容易產生飽腹感,所以米飯的進食量根據自身的進食量而定。
2、米飯中含有幫助脂肪代謝的亞油酸和維生素B,所以米飯作為主食,同時搭配清淡營養的食譜,才能讓你在營養均衡的時候體重減輕,并且注意有合理的運動,美體又不增重的效果會更好。
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