鹿茸這種東西是鹿角比較名貴的一種中藥，具有很高的藥用價值，鹿茸是可以對我們的身體起到很大的好處，而且有很好的提高記憶力的效果，所以我們在平時適當的吃一些鹿茸是很好的。鹿茸這種東西燉湯是最好的做法，首先我們要準備鹿茸，將鹿茸洗干凈，然后在將鹿茸進行焯水，在將鹿茸跟水進行熬湯。
1、泡鹿茸的水不能太多
鹿茸性溫，如果是一天食用1到2根就行。所以泡酒時，就不用另外加酒，其它的一些酒也可以。不要過多的飲酒，因為過多飲酒會引起肝功能的損害，喝酒過量還會引起慢性酒精中毒。如果是正常的健康的人群，每天可以適當的喝上一到兩次，也可以適量的喝上一兩次。
2、熬湯時加入鹿茸
1、先將鹿茸放入水中煮開，去除雜質，待溫后撈出鹿茸，過冷河，將鹿茸切成絲狀，接著將生姜洗凈，然后把鹿茸放入鍋中，加入清水，用大火煮沸后，加入料酒，再小火熬約四十分鐘，在加入食鹽，再煮至粘稠狀即可。
3、鹿茸、枸杞、紅棗、紅棗等食物一起放入湯鍋，加適量的清水和紅棗，大火燒開后，再煮約十五分鐘，即可食用。
3、鹿茸宜與西洋參搭配食用
1、和西洋參是非常適宜，我們知道西洋參屬于補氣類的中藥，在很多的藥店都可以買到，平時我們可以用西洋參泡水喝，一般鹿茸泡水喝三天左右，能看到明顯的效果。
2、女性朋友如果出現崩漏的現象，可以用鹿茸泡水喝，這樣也能有效的止血，用枸杞泡水喝，也是一種不錯的調理女性的保健湯。
3、在平時的生活中，如果是身體虛弱的人群，建議也可以通過鹿茸來補氣血，這樣也能讓身體更加的強壯。
4、在平時的飲食中，適當的吃一些鹿茸類食物，能起到很好的壯陽補氣養精的作用。非常適合男性朋友，所以陽痿早泄的朋友也可以適當的食用。
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