對于每一個喜歡美食的人來說能夠吃到一些新鮮的食物是非常快樂的事情，所以購買食物時候不能只看外觀，所以我們在購買食物的時候一定要挑選好，下面一起來看一下什么樣的水蜜桃好。
根據色澤，優質水蜜桃呈現出晶瑩剔透的紅紫色，水蜜桃的果形比普通水蜜桃的果型大，果殼較為飽滿，但核包花生較大，含水量次大于25%，有嚼勁，汁多為甜味，富有彈性，過酸則有酸臭味。
水蜜桃的吃法很多，可用來煮湯，也可以用來蒸肉，汁多味甘，是一種常見的水果。平時我們在選購桃子的時候，大多數是把桃子表皮洗干凈后，直接帶皮直接吃，味道不會太酸。但是在做水蜜桃的時候，很多人都出現了挑捏不好的現象，其實這樣的桃子品質有問題，要注意鑒別。
1、看表面：
優質水蜜桃表面光滑無皺紋，顆粒均勻，無蟲，無霉爛及異味。
2、捏果：
在挑選桃子時，一定要選桃子，如果桃子表皮上沒有破損，最好挑選那種表皮完好無傷痕的。
3、捏果：
挑桃子時要用手輕捏桃子，防止桃子表皮破碎。
4、捏皮：
選桃子時，可以用手捏桃子的皮，如果皮上有污物，則表示桃子有異味，不正常。
5、捏核：
用手捏桃子，雖然桃子的核會有些刺，但不影響桃子的食用。
6、捏果蒂：
如果桃子的桃蒂是很有甜味的，那種又甜又脆的水蜜桃，口味就好。
吃到一些美味的食物能讓心情變得很好，所以在購買食材的時候也要適當的花一些心思，通過對什么樣的水蜜桃好的一些介紹了解以后，我們在購買的時候可以按照這樣的方法去試一試，另外平時在購買食物的時候一定要購買新鮮的。
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