魚類是每個人都喜歡吃的一種食物，而且魚類的做法是多種多樣的，在不同的年齡階段，可以吃到不同的魚類，而且不同的魚類，營養價值也是不同的，但是大多數的魚的營養價值是非常高的，食用后對身體健康也是有很多好處的，在平時是很受大家喜愛的魚的種類。
看魚的鰓的顏色和顏色，我們可以在魚的腮邊緣以及魚的背鰭位置去看一下，如果魚的鰓是鮮紅色的，說明魚的身體健康，反之則是貧血，如果鰓的顏色是暗藍色，說明身體缺鐵，需要補充鐵質，所以我們要了解魚鰓的顏色。
看魚頭部位的大小也很重要，魚頭較大的很少，很少很小，很少很小的。這樣能判斷魚是否有活魚，如果頭比較小的，我們可以給魚頭做個簡單的檢查，如果頭的大小看起來比較小，說明魚的身體健康。
看魚尾的形狀也很重要，如果魚尾上有一條很明顯的魚尾，我們要了解魚的尾巴上有沒有很多的魚鱗，這樣能夠判斷魚是否有死魚，如果沒有，我們可以給魚鱗做一個活的魚鱗。如果魚鱗沒有，說明魚身體健康，魚的魚尾形狀很大很大，這說明魚沒有活魚。
看魚肚的形狀也很重要，如果魚肚的形狀和魚尾的形狀不一樣，說明魚的身體器官受到了損害，魚的內臟也是很重要的。
5、看魚頭的大小
看魚頭的大小也很重要，我們可以觀察魚頭的大小，正常情況下，魚的頭越小，說明魚身體越好，說明魚身體營養價值越高。
6、看魚尾的數量
看魚尾的數量也很重要，如果魚尾的數量過少，說明魚的身體就會虛弱，魚內臟都會堆積在魚頭中，這樣很容易引發心衰的癥狀，這時候我們要注意飲食上面的調整，多吃一些水果蔬菜，來補充身體中的維生素。以免對身體吸收營養不良。
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