現在科學技術的不斷發展，現代社會人們越來越追求健康，因此需要補充身體的營養。有人說小金剛手串是一種非常神奇的辦法，其還具有安神的功效，是很不錯的。當然，想要做出好的小金剛手串，還需要掌握一定的技巧與方法。下面，就為大家介紹一下小金剛手串的制作方法！
1、正骨手法（手串）
1將市場上已經切好的肉串簽整齊地碼放在盤內。
2將串盤內均勻地擺好肉串，注意每串肉串的外皮不要高于上一厘米。
3注意在開始做好預備工作時，千萬不要將骨片頭卷起，等下漿了再取下。
1、掌握好要領
先用一紙質網把肉串圈起來，以免連接時被打斷，以免把剛剛吃完的肉串攪松了。
2、注意烤制過程中的火候
烘烤中的火候必須要適中，不用過于調溫，否則烤出的肉串會顯得太軟太硬?；鸷蜻^旺容易造成肉串不脆。如果掌握不好這種火候，烤肉盤的表面的皮會有些褶皺，烤肉烤的時候會咬不爛。
3、選料上
選擇肉串時，首先要選擇肉的色澤、肉質以及大小均勻。肉的表面要有些紋路，另外就是肉的大小，這樣烤出的肉串也會均勻。
1.小金剛的營養價值和功效
1、安神、鎮靜、安神
小金剛中所含的微量元素和礦物質，對于人體能夠起到鎮靜、安神的作用，對于人體能夠起到鎮靜的功效，對于人體的睡眠和神經也有很好的改善作用。
2、強健機體
小金剛的營養價值和功效中含有很多的礦物質，其中的鉀對人體有很大的幫助作用，對于人體的心率以及大腦的發育有很好的促進作用。
3、調節機體免疫
小金剛的營養價值和功效中含有大量的蛋白質、脂肪以及多種維生素，可以有效的調節機體免疫力。有調節人體的生長發育。機體的免疫系統功能能夠有效的增強免疫功能，讓機體的平衡。
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