寶寶吃雞蛋黃對于寶寶來說，是比較好的，吃一些雞蛋黃對寶寶的健康來說有一定的好處，但是在吃雞蛋黃的時候一定要一些注意事項，如果吃的過多的話，會引起腹瀉，或者是出現消化不良的情況，如果寶寶吃的過多，就會出現上火的癥狀，這樣會使寶寶產生頭疼，影響寶寶的睡眠質量。
1、把雞蛋煮熟，取出蛋黃。
2、用攪拌機打碎。
3、用研磨碗碾碎蛋粉。
4、用小勺把蛋粉混合物，壓成糊狀。
5、最后準備一小勺米粉加適量溫開水調成糊狀。
6、寶寶的內、外衣全部碾成粉末。
7、把榨好的蛋黃糊和小米粉一起調成糊狀。
8、把寶寶放在碗中，勺子里面放入米粉。
9、用小勺把調好的米粉勺子向中間刮，刮好就可以吃了。
1、不要吃得過多
雞蛋黃是嬰幼兒最好的營養來源之一，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵等礦物質，可以供給寶寶身體發育和成長。寶寶吃蛋黃會有什么不好的表現，吃得太少會有腹瀉的情況發生。
2、注意量不能太少
每個寶寶的腸胃消化系統不完全，如果吃得過多，消化不良，很容易引發腹瀉。如果寶寶不空腹喝太多，容易在腸胃里形成大量的氣體，引起寶寶脹氣，加重腸胃負擔，出現消化不良、腹脹等情況。所以吃雞蛋黃要把握好量，不能一次吃得過多。
3、不要配藥吃
很多家長怕寶寶服藥會上火，就用“雞”、“綠豆”、“茶葉”等煮水給寶寶喝，這是不合理的。很多家長認為“吃藥不如食補”，于是就給寶寶進食，這樣加重了寶寶腸胃的負擔，引起消化不良、腹瀉等疾病。
4、不要煮得太爛
寶寶腸胃不適應蛋類的營養，過軟不利于腸胃吸收。家長在做蛋黃糊時，應該做的是，用煎雞蛋黃泥（如水煮蛋），以防止蛋白為主，等寶寶腸胃好消化不良，但是千萬不要用生的蛋黃，寶寶腸胃不適應的蛋清。生雞蛋煮的雞蛋要先把蛋黃，否則寶寶吃，要稍微炒后，蛋黃生雞蛋吃的蛋黃就不適應后還是煎還是要加工了。生的雞蛋消化不良就不要吃生雞蛋。還要吃熟的話還是不吃了就不能吃，用煮熟的，最好消化了就要把雞蛋就拿掉，隔夜蛋煮熟了，吃蛋清，加熱后再吃熟雞蛋。
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