方便面是很多人都比較喜歡吃的一種食品，它的營養價值也是比較高的，因為它的熱量比較高，能夠達到平衡的作用，而且它的做法也比較簡單，在制作的時候，能夠加一些配菜，比如說可以加入雞蛋，放入火腿腸等等，都能發揮不錯的作用，我們來看一下這方面的內容。
1、首先準備材料，將方便面用清水浸泡。方便面中最好選用不銹鋼的碗，其中要放有礦泉水。將泡好的方便面放入一個干凈的盤子里，倒入少許醬油。2、將雞蛋打散，放在方便面的碗中，加入少許的鹽，白糖，攪拌均勻。3、在鍋中倒入適量的油，將雞蛋液倒入，快速翻炒至成型。4、將煮好的方便面取出，趁熱放到一個比較大的盤子里，把醬汁擠入其中。5、用筷子拌勻，裝盤。香噴噴的方便面就做好了。
1、自己做的方便面要先準備方便面一包，另外還要準備適量的胡蘿卜、火腿腸、辣椒、香菜。2、將方便面上鍋蒸20分鐘，蒸好后就可以取出了，放在盤子里就可以吃了。
1、在蒸制的過程中，一定要用筷子攪拌一下，以防有些方便面粘在一起，不過這種情況一般是不影響口感，也沒什么影響。2、方便面制作過程中，一定要用清水，這樣可以避免方便面變粘。3、醬汁要調好，看個人口味而定。
2、要知道方便面屬于油炸食品，其脂肪含量和熱量都很高，吃多了也不好，長期吃的話容易造成肥胖。因此在食用方便面的時候一定要注意，自己的生活習慣，每天定時定量。
3、要知道方便面制作過程中是需要添加的調料的，因此在方便面制作的時候不能添加太多的調料。因此在購買方便面的時候一定要注意，不要吃辣椒、胡椒、大蒜、南瓜等，這些食物會導致方便面出現變質，出現各種美味的現象。
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