長豆角的淮山藥功效與作用：補虛益損，健運脾，健脾胃。適用于食欲不佳，脘腹脹滿，體質虛弱等。腎虛，腰膝無力，小便頻數，遺精，白帶增多，腰酸，四肢無力，耳鳴頭暈等。

山藥又稱淮山，是我們日常生活的一種普遍的山藥用價值食物，營養成分極高，它含有蛋白，人體脂肪，碳水化合物化合物，維他命，礦物質，營養元素等，我們常常把它當做一種藥食兩用的食物，常吃有滋補養生強身健體，增強免疫力，增強記憶力，延年益壽，健脾胃化濕，止咳化痰，補腎壯陽的功效。山藥有防癌、抗癌、延緩衰老、抗癌癥、增強機體免疫能力等作用。在生活起居中吃山藥有降血脂、降血壓、養心安神的作用。山藥有健脾和胃、補中益脾，益肺寧心，滋腎益腎，止解渴的功效，尤其是能夠降低血糖、降膽固醇，針對糖尿病有獨特的醫治功效。

山藥中含有蛋白、糖、鈣、磷、鐵、維生素b21、維生素b22、維生素b3及木薯淀粉等，營養成分很高，中醫學覺得它具備補腎益精、健脾胃益胃、潤肺止咳健脾胃等功效，是健脾胃益胃、補腎益精、延年益壽的靈丹妙藥。

淮山藥營養豐富，但是由于淮山藥中帶有秋水仙堿片，因此具備有生津、養血的功效，因此吃山藥也是有營養成分的。

拓展材料：

淮山藥別稱淮山、土精、土精，地下莖呈圓柱型，約長8cm，直徑1cm。表層黃棕色或灰棕色，有縱皺褶及橫長皮孔，縱剖面呈燈芯樣凹刻，有皮腺點，乳白色。質硬而脆，橫剖面淡黃色，木部平整，有種子1粒。中藥材特性，味甘、性溫。具備補虛益損，健脾胃、健運脾、健運、健運脾、止咳化痰、健胃、、養血、止咳化痰等作用。用以脾虛、胃弱、腎虛頭昏、腰膝無力、盜汗、頻繁遺精、食欲不仁腎虛、肺虛、脾虛、白帶增胖、失眠陽痿等癥、盜汗遺精、貧血、體質虛弱、尿頻尿頻尿頻尿頻尿頻等癥、、月經不調等癥狀、女性月經不調、病久虛火、咳嗽喘氣虧虛損等癥、病久、糖尿病、皮膚濕痰、尿頻尿床、濕痰咳嗽、小兒發育不全等病癥、小便頻繁遺精等、腎虛等癥解渴等陽痿證等。痢痔瘡瘍、糖尿病等功效值低燒等功效。