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干魷魚提前泡發切成片放入開水中焯一下

來源:互聯網 2023-02-22 23:51:20 168 人看過 手機閱讀>>

魷魚是一種海產品,這種海產品是需要經過腌制曬干才能制作出來的,而且魷魚是屬于涼性食物,只要將魷魚腌制之后曬干食用,可以預防便秘以及減肥。干魷魚是可以用來曬干的,曬干的魷魚最好是先泡發,然后清洗干凈,在魷魚放在油鍋中進行翻炒,我們需要炒一下魷魚干,而且魷魚干最好是進行油炸一下,這樣是最好的。

干魷魚怎么泡發

1、先準備好食用鹽,燒酒等調味品,還有干魷魚提前一個小時左右泡發。

干魷魚怎么泡發

2、泡發好的魷魚洗凈,然后切成片,放入開水中焯一下。

3、準備好蔥、姜、蒜,這是最關鍵的。

4、炒鍋里放入適量的油,等到油熱了,就可以下蔥姜蒜末。

5、下魷魚翻炒。

干魷魚怎么泡發

6、看到魷魚表面慢慢變成金黃色,然后放入干魷魚,翻炒。

7、如果粘鍋的話,可以再加入一點鹽。

8、煸炒一兩分鐘,然后倒入熱水,蓋上蓋子,大火燒開。

干魷魚怎么泡發

9、水開后,放入泡好的花椒水,白糖。

10、小火燜一下,煮兩三分鐘,這個過程要隨時觀察,嘗一下,如果味道還可以,就可以出鍋了。

干魷魚可以用來泡發嗎

干魷魚能夠幫助我們有效的補鋅補鈣,并且不容易變質,更重要的是在魷魚中含有豐富的鈣質,從而促進魷魚的健康。很多人喜歡在閑暇的時候,或者是下班之余或者是閑暇之余吃點干魷魚,補鋅補鈣,但是大家都知道,干魷魚是非常不利于人體健康的。為什么

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