每到春季的時候，人們會發現自己身上經常會有各種各樣的小菜，而大頭菜就是其中一種。很多人都不知道大頭菜到底怎么吃，也不知道大頭菜怎么做好吃。其實大頭菜的做法也比較簡單，只需要準備一些材料，放進鍋里炒熟就可以了。那么，大頭菜怎么做比較好吃呢？下面咱們就來看看吧。
1、把嫩頭大頭菜洗凈，菜幫蒂部要去掉，用刀切成5厘米左右的段，也可以把菜幫部的菜幫子切開。
2、菜幫頂端的菜葉子不用去掉，葉子下的部分也要去掉，然后用手仔細搓洗幾遍，把多余的菜葉洗干凈。
3、用清水沖洗一下菜幫部的菜葉，晾干水分。
4、把大頭菜段用刀片成3厘米左右的段，也可以用剪刀剪出幾條紋路，然后放進小盆里，放鹽，醬油，雞精，胡椒粉，腌漬10分鐘。
5、然后把腌漬好的大頭菜段放進菜絲里，先放一點點鹽和少量糖拌勻，然后再加適量的醬油和醋，繼續拌勻，腌漬15分鐘左右。
6、炒鍋中放適量的油，燒熱后把腌漬好的大頭菜段倒進鍋里，用筷子快速翻炒幾下，然后把腌漬好的菜幫放進鍋里，把大頭菜段里的水倒出，再加點水煮開。
7、等大頭菜段煮到半透明的時候，加入適量的鹽和胡椒粉，然后再煮幾分鐘，最后把煮好的大頭菜段放進煮好的小米粥里就可以了。
1、大頭菜中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、纖維素、礦物質，以及
教育孩子是一門學問，是在沒有自己的孩子的時候就開始了，我們一定要充分的認識一下這方面的知識，然后學習一些好的教育方法，在孩子的教育過程中，我們對于孩子的教育是比較困難的，而且有時候還要考驗父母...
天貓短片對于大部分人來說應該是比較熟悉的，主要是因為現在購物是比較方便、快捷、方便，所以很多朋友會使用到了天貓的。天貓并不是說便可以直接用于購買的，而是要和其他的商品一同制作出來的，然后再...
懷孕的女性最害怕的就是胎兒會出現一些問題，比如說出現意外的流產或者是孕吐，所以對于這種問題一定要重視，因為不僅僅是這些，懷孕的女性對自己的身體還有肚子中的寶寶也要全面的關注，而且在懷孕的過程...
女士假如懷了孕一定要留意安胎，在醫院門診醫師會告知孕婦們需要做刮宮手術，如今許多孕婦在做了刮宮手術后，一直喜愛在家里休養。那么，人流術后多長時間能夠行房？...
秀發對大家的形象而言是十分關鍵的，人的頭發在平常量也是很重要的，許多人都是碰到頭發干枯毛躁毛燥的狀況，如今目前市面上出現的一些洗發液對頭發的損害是挺大的，需要多方面高度重視。洗頭發和梳頭是...
三伏天，是一年中最火的情況下，因此許多的盆友全是說這一段期內要多吃一些新鮮水果，也有許多的新鮮水果。那么三伏天為什么很熱？一起來瞧瞧吧！...
后知后覺通常被人們稱為經前綜合征，也叫做是經期綜合征，是指女性的月經從當時到結束的一段時間內異常了，一般只是比較輕微，而且有的時候可能會持續很長的時間，這是為了避免經期失調所引起的，也是為了保...
不少媽媽在生完孩子后，肚子上的肉肉會出現松松垮垮的狀態。其實這是身體出現了一些問題，很可能是腸胃蠕動能力下降的原因，腸胃蠕動能力下降的話，在后期就會引起很多的不良影響，在產后腹部一定要做好保...
心肌炎吃什么中藥，關鍵是由于心肌炎造成的心肌炎是一種較為普遍的內科病癥，并且心肌炎是一種比較嚴重的病癥，一般來說，患者出現這類病癥，能夠根據吃一些抗生素來控制病況，這時候建議患者服藥醫治，能夠應...
半月板是坐落于膝蓋骨后面的一個結構，是膝蓋骨健身運動的關鍵載重骨節，一般主要是支撐點身體上身的凈重。因為膝蓋骨周邊的十字韌帶較為松散，因而在膝蓋骨的內部有很大的滑動摩擦力。在其中的肌肉筋...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
