油豆腐炒青椒是一種很常見的家常菜，因為油豆腐比較適合做涼拌菜，所以非常受歡迎。油豆腐炒青椒的做法并不復雜，只要將青椒進行焯水操作，制作出來的青椒素菜，在最后加入青椒，翻炒幾下，加入鹽調味就可以出鍋了。下面，就為大家介紹一下油豆腐炒青椒的幾種做法！
油豆腐適量青椒適量姜適量油適量鹽適量味精適量
1.油豆腐焯水后切塊
2.青椒洗凈切片
3.鍋中熱油，放姜蒜片爆香
4.下油豆腐
5.放入焯過水的油豆腐翻炒均勻
6.加入適量鹽
7.加入少量的味精調味
8.加適量的水
9.加適量的味精調味
10.最后放少量的味精提鮮
11.出鍋前淋上麻油即可
1.油豆腐切塊
2.辣椒切塊
3.姜切絲
4.鍋中倒油
5.油豆腐下鍋翻炒
6.炒至微微發黃
7.放入辣椒
8.放生抽
9.加適量鹽
10.翻炒
11.放生抽翻炒均勻
12.放入味精
13.翻炒均勻即可出鍋
1.油豆腐用清水洗凈，去蒂，切成片。
2.鍋中倒油燒熱，放入油豆腐，加少許鹽，翻炒至油豆腐兩面都裹上油。
3.加入青椒翻炒。
4.加入適量水，翻炒。
5.加一勺雞精。
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