腰花是一種腌制食物，很多人喜歡吃，在菜市場買的多是因為吃不完，所以才會做出這樣的“鳳尾雞”。很多人對于腰花的制作方法并不是很了解，不知道腰花怎么炒好吃，所以就出現了不知道腰花怎么炒好吃。其實，大家可以根據自己的口味去選擇腰花的炒法，這樣不僅味道更好，還可以營養豐富。
腰花2朵，火腿2根，紅椒1個，蔥，姜，蒜，胡椒粉，生抽，油，鹽，香油
1、腰花用手掰開，洗凈，瀝干水分，切成條，放入盤中待用。
2、鍋中放適量油，油熱后，放入蔥，姜，蒜，辣椒，爆香，再放入腰花，炒至，
3、加入少許水，蓋上鍋蓋，煮至熟透，
4、放入鹽，生抽，白糖，胡椒粉，炒勻，再加入少許水淀粉，翻炒均勻，出鍋，
腰花1朵、胡蘿卜1個、青椒1個、木耳2朵、料酒、鹽、生粉、白糖、生抽、油
1、木耳泡發洗凈，胡蘿卜切成絲。
2、蔥、姜切片。
3、鍋里加適量油，油熱后，加入蔥、姜、蒜煸炒出香味，再加入木耳煸炒，炒至斷生。
4、加生抽、料酒、糖、鹽調味。
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