早飯是一種營養豐富的早餐,經常食用早飯是可以促進腸胃的蠕動,有助于腸胃的消化,是非常好的一種早餐,早飯的做法也是比較多的,可以根據自己的喜好,比如說小米南瓜粥,可以直接用南瓜或者是大米蒸熟食用,然后再搭配上午餐,或者是可以直接吃米飯,營養價值也是非常不錯的。
油(3克)大蔥(5克)姜(5克)醬油(3克)鹽(3克)味精(2克)料酒(2克)植物油(60克)
1.雞蛋先打散,加入面粉,調成糊;
2.鍋中油熱,倒入雞蛋液,炒好后盛出備用;
3.雞湯,倒入鍋中,倒入雞湯,加入面粉、調好的湯水,煮沸;
4.下入面醬,小火煮開;
5.將蛋糊倒入面醬中,拌勻;
6.將胡蘿卜切成長條狀,在開水中焯燙1分鐘,撈出;
7.將胡蘿卜絲、香蔥切成絲;
8.炒鍋置火上,放油,放入蔥花爆香;
9.放入西紅柿絲、香菜絲、紅蘿卜絲翻炒;
10.加入調好的湯水;
11.大火煮沸,放入鹽、味精調味,倒入雞湯;
12.將打散的雞蛋倒入鍋中,用鏟子劃散;
13.將蛋糊倒入鍋中,攪拌均勻;
14.關火,加入白糖,出鍋。
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