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第四步是把萵筍絲綽水放涼后撒芝麻和朝天椒絲

來源:互聯網 2023-01-09 00:31:10 179 人看過 手機閱讀>>

在商場選購菜市場時,大家一直會碰到那樣的一個問題:“商場里選購的良莠不齊,有些是假的,有些是真的。”實際上銷售市場上買的菜市場買的情況下,以便不被別人發覺,商場里購到的蔬菜水果最好是到達標的店家,不必盲目跟風的“仿貨”。

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最先,商場里選購的蔬菜水果,要把菜買回來之后,清理、清理。非常要留意菜的清理方式,從摘摘到撈出后的菜要先放到冷水中侵泡30分鐘上下。

第二,挑選2斤蔬菜,挑選色調鮮艷、葉片有光亮的蔬菜水果,假如葉色艷麗的蔬菜水果,那麼第一步就是說放水,泡好后撈起來。第二步是把莖上的泥都除掉。

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第三步,用鹽、雞精、白胡椒粉、醋、蒜頭腌制。把紅蘿卜、蘿卜、莧菜、蒜頭切割成細細的的段兒,隨后再把削皮的生雞蛋,切割成薄厚約1公分的絲。第三步是把朝天椒切成細絲,萵筍切條,把這種切條的蔬菜水果放進碗中,再添加食鹽、白胡椒粉、蒜頭,最終倒進米酒、生抽醬油、雞精、白胡椒粉、蒜頭,放到水杯中,蓋上外蓋,侵泡30分鐘上下。第四步是把萵筍絲綽水,萵筍絲略微燙一下,也是要先燙熟,再放鹽、雞精、白胡椒粉、生抽醬油、醋、蒜頭,放到沸水中焯燙,撈起來,放涼后放進菜盤中,撒上小量的芝麻和朝天椒絲。

第五步。

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