番茄是我們生活起居中普遍的一種蔬菜水果，也是大家常常會吃的一種蔬菜水果，可是番茄有的人不了解西紅柿，它有的人針對西紅柿沒有哪些了解，不清楚西紅柿是啥東西，下邊我們就看來一下西紅柿的作用有什么吧。
1、祛毒
西紅柿中的維他命C，可降解性毒物質亞硝酸鹽，緩解、防止癌癥。
2、治胃癌
番茄含有的β-胡羅卜素能夠預防胃癌。
3、促消化
番茄具備非常好的促進消化，抗胃癌的作用。
4、美容護膚
番茄中帶有豐富多彩的番茄素，能消除皮膚毛孔內堆積的粉刺，對黑色斑有較強的清除功效。
5、減肥瘦身
番茄中的膳食纖維素可加快腸子的腸蠕動，進而協助人體排出來有毒物質。
6、防衰老
番茄能夠防止和緩解衰退。在西紅柿中的維生素C，有利于降低患癩皮病，并能降低內毒素在皮膚、秀發及皮膚上的殘余。
7、防止前列腺癌
番茄中帶有的番茄素，能夠防止前列腺癌。
8、補鉀
西紅柿帶有鉀，可以推動鈉鉀離子排出來。
9、降血壓
番茄帶有番茄素，有降血壓的功效，適用高血壓病人。
10、潤腸通便
西紅柿帶有很多的鉀，有益于身體新陳代謝人體脂肪。
11、抗癌
番茄中常含的番茄素能夠維護體細胞不會受到煙草、危害重金屬超標的損害，具有抗癌防癌的功效。
12、提高人體免疫力
西紅柿中帶有很多的維他命C、維他命A、維他命C、及其胡羅卜素等。
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