鵝蛋有“蛋中之首”的美名，雞蛋中含有多種營養元素，這種營養元素是身體的務必營養成分，而且雞蛋是蛋白和鈉離子的極佳來源于，因而服用雞蛋對身心健康十分有利。那麼，一個鵝蛋的熱量高嗎？一個鵝蛋的熱量高嗎？
1.一個鵝蛋的熱量較為高，一般100克上下的生雞蛋含發熱量為243卡路里，而雞蛋含蛋白質食物又多為16克，而鵝蛋的膽固醇很高，每100克雞蛋含膽固醇只能四個。
2.鵝蛋的營養成分也很豐富多彩，據營養專家剖析，鵝蛋中蛋白質的成分為全部生雞蛋的二倍，雞蛋黃約為60克，是鴨蛋的三十倍。鵝蛋中帶有的人體脂肪多見不飽和脂肪，鵝蛋中的不飽和脂肪能減少膽固醇，并且對血壓有雙重調整的功效，吃鵝蛋能冶療膽固醇堵塞癥。
3.雞蛋帶有豐富多彩的維生素D、B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及礦物，蛋白質食物中的蛋白便于身體消化吸收，蛋黃中的大豆卵磷脂可推動兒童生長激素代謝，進而能提升智商，推動骨骼生長。
1、健脾開胃助消化：鵝蛋清中帶有豐富多彩的蛋白，蛋白質食物中的各種各樣碳水化合物對肝臟組織損害有修補功效，能合理地修補肝臟，推動肝臟再造。
2、潤肺止咳健腦：鵝蛋中的維生素D能維護保養呼吸系統上皮細胞，提高免疫力，維護保養呼吸道，避免呼吸道感染。
3、促進消化：鵝蛋中帶有的營養元素能夠提升胃口，對營養不良的人而言，常常吃鵝蛋是有一定益處的。
4、保護視力：鵝蛋中的蛋白對眼睛視力也是有益處。
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