煎餅是一種可以有效補充人體蛋白質的食物，也是一種深受人們歡迎的面食。其實，煎餅的做法是比較簡單的，要想做出美味的煎餅，除了可以選擇制作其他的煎餅之外，還可以通過配料的制作。當然，制作煎餅的方法也是有很多種的，下面，就為大家詳細介紹幾種比較常見的做煎餅的做法！
材料：雞蛋、蔥花、油、鹽、糖、面粉。
做法：1、將雞蛋打散，加入蔥花、鹽、糖、適量水。2、倒入面粉，并攪拌成較稠的面糊。3、平底鍋中刷少量油，將雞蛋面糊倒入鍋中，攤成薄餅，煎熟透即可。
材料：雙椒、青椒、香菇、肉絲、生抽、豆瓣醬、花椒粉、鹽、雞精。
做法：1、將咸蛋黃切開去殼，拌入鹽、生抽、豆瓣醬、花椒粉、雞精拌勻備用。2、將面團揉勻，下劑子，搟成薄餅，兩面抹上少許油，烙熟即可。
材料：面粉、油、糖、蔥花、花椒粉、鹽。
做法：1、準備面粉，倒入溫水，調成糊糊，把面粉用溫水調稀，倒入調好的糊糊中，邊倒邊用筷子攪拌，加入少許鹽，加入蔥花，芝麻粉，攪拌均勻。2、平底鍋開小火，鍋內放少許油，用小勺將面糊舀一勺放到鍋中，面餅成型，翻面，兩面烙熟透即可。
材料：土豆、面粉、鹽、蔥花、水、食用油、花椒粉。
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