炸雞腿是許多人們都比較愛吃的一種食物，如果是在炸著吃就會感覺到自己的味道上面不是很正宗，甚至是會讓人們吃多了，不過大部分都是油炸起來的，吃起來味道上面也會變得相當的好吃，味道也會變得相當的正宗，但是有的人們就不知道自己該去做炸雞腿，或者是做饅頭，這種油炸的方法是會使得味道變得相當的正宗。
1.雞內金斬塊。2.將雞內金粉、太白粉混合。3.將雞內金粉包裹好，炸至金黃色即可。
1.油燒至七成熱時，將雞內金面餅投入。3.用中小火炸至金黃色時，將雞內金面餅投入復炸一次。
2.炸好后再復炸一次，即可食用。
面粉500克，雞蛋一個，干酵母50克，色拉油、水各適量
1.先將面粉倒入盆中，倒入活好的酵母，用溫水和成面團，放在溫暖處發酵，發酵至兩倍大。2.將生粉放入另一個盆中，將干酵母倒入，調成水狀。
3.將發酵好的面團在面板上揉幾分鐘，然后搓成長條，分成每個重約20克的小劑子。
4.搟成面皮，放上一層油酥，將面皮搟成面皮。
5.將面皮逐個碼上，并搟成牛舌狀。
6.將面皮從一邊卷起來，并邊卷邊拉。
7.將每個面卷卷成圓柱狀，再在表面刷上色拉油。
8.將每個面卷切成1cm寬的段。
9.將面條纏繞在牛舌狀的牛舌狀的雞里金卷上。
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