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山藥塊放入鍋中隔水燉煮一小時即可食用

來源:互聯網 2022-11-23 11:30:57 309 人看過 手機閱讀>>

山藥燉鵝湯是一道營養價值比較高的湯類,特別是對于患有高血脂以及高血壓、高血糖的患者來說,喝山藥燉鵝湯是可以補充體內所需的蛋白質,緩解心腦血管疾病的情況。山藥燉鵝湯的做法也是比較簡單的,我們將鵝收拾干凈,然后在加入山藥、紅棗、生姜以及鹽等藥材一起燉煮半個小時左右,燉至一個半小時就可以出鍋了。

山藥燉鵝湯

山藥燉鵝湯的做法

山藥燉鵝湯

材料:山藥(適量)、雪梨(一個)、蜂蜜(適量)、蔥、姜、鹽

做法:

1、蔥切段,姜切片,雪梨洗凈切小塊,蔥切段。

2、雪梨切塊,并用小勺把梨搗碎,再放入清水中洗凈。

山藥燉鵝湯

3、把山藥去皮,切小塊,放入鍋中,再放入清水,用勺子把山藥搗碎,并加入料酒,開鍋后再用勺子把搗碎的山藥泥刮下來,并用清水把山藥洗凈,在料酒和鹽泡一會。

4、鵝肉洗凈切塊,焯水備用。

5、炒鍋注油燒熱,放入蔥姜爆香。

6、倒入鵝肉翻炒片刻。

山藥燉鵝湯

7、倒入適量的水,燒開,并放入少許鹽。

8、把山藥塊放入鍋中,燉煮15分鐘左右。

9、煮好的山藥去皮切小塊,放入鍋中,并加入適量的蜂蜜。

10、翻炒片刻,調入適量的蔥姜,就可以出鍋了。

山藥燉鵝的功效與作用

1、治痔瘡

山藥燉鵝湯

痔瘡是一種很常見的疾病,發病率極高,一般的人都不喜歡吃。吃點山藥煮的鵝湯可以起到潤腸通便的作用。

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