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用紫菜制作壽司自己也可以制作!

來源:互聯網 2022-11-20 17:45:52 175 人看過 手機閱讀>>

壽司是一種歷史悠久的日本料理,通過壽司制作,其實可以有許多不同的口味和特色。由于壽司的種類較多,所以有一些人會自己動手制作壽司,以增加壽司的美味感。壽司的做法非常簡單,尤其是用紫菜制作的壽司,其實自己也可以制作壽司。下面,就為大家介紹壽司的做法以及原材料!

壽司的做法和材料

一、食材

壽司的做法和材料

主要食材:米飯(1碗)、壽司醋(2湯匙)、海苔(1張)、黃瓜(1根)、胡蘿卜(1根)、火腿腸(2根)、雞蛋(1個)、小蔥(1根)、沙拉醬(1/4湯匙)

配料:壽司簾、壽司醬

做法

壽司的做法和材料

1.將米飯放在竹簾上,用紫菜和壽司醋做壽司的菜,放在竹簾上,先用刀切成薄薄的1/2寬的飯條,再用壽司刀把飯條向中間切,成半圓形的飯條,先將飯條向中間切,再用壽司簾向中間切成半圓形的飯條。

2.將火腿腸、黃瓜、胡蘿卜切成均勻的1/2大小的丁,用壽司簾卷成卷,如果是卷的,用卷的飯條做出一側切成兩半的,再用壽司簾卷成兩個小飯卷,壽司簾一定要用薄而有韌性的卷,才能卷出厚而完整的飯卷。

3.待飯卷底部定型后,放入壽司海苔,卷起。

壽司的做法和材料

4.卷壽司的過程中,可以將海苔的邊邊邊去掉一些,而且每次最好是卷5-6個,這樣可以使壽司切的時候更長,更厚。卷壽司時,刀不能用刀直接切,可以用海苔將米飯拍松。

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